Ushbu pirojnoe mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bilan qiziqarli. Shokolad xamiridagi gilos va qalampir sizni sovuq oqshomlarda iliqlashtirib, ham kundalik, ham bayramona stol uchun ajoyib taomga aylanishi mumkin. Ushbu pirogga qalampir qo'shilishi uning baharatlı ta'kididir.
Bu zarur
- - 60 g un;
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - 60 g sariyog ';
- - 100 g qora shokolad;
- - 50 g shakar;
- - vanil shakarning 1/5 sumkasi;
- - 2 choy qoshiq kakao;
- -1 / 2-modda. muzlatilgan gilos;
- - pushti qalampirning 5 ta no'xati;
- - chili qalampiridan 0,5 sm.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun siz shokoladni mayda bo'laklarga bo'lishingiz va suv hammomida eritishingiz kerak. Keyin eritilgan shokoladga sariyog 'qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
2-qadam
Shokolad massasi tayyorlanayotganda, gilos allaqachon erigan edi, endi siz undan ortiqcha sharbatni to'kib tashlashingiz kerak.
3-qadam
Agar chili qalampiri pishirish uchun ishlatilsa, u holda mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Agar yangi qalampir bo'lmasa, uni chang bilan almashtirishingiz mumkin. Pushti qalampir no'xatini maydalang va shakarga hamma narsani qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Tuxumni vanil shakar bilan aralashtiring, so'ngra u erda shakar va qalampir aralashmasini qo'shing. Olingan massani ko'p miqdordagi yumshoq massa olinmaguncha urting.
5-qadam
Tuxumlangan tuxumni un va shokolad bilan yaxshilab aralashtiring. Pishiriq varag'ini yoki pishirish idishini sariyog 'va ozgina kakao bilan yog'lang.
6-qadam
Tayyorlangan xamirni shaklga to'kib tashlang va ustiga gilos qo'ying. Kekni 180 gradusgacha qizdirilgan pechga soling va 35-45 daqiqa davomida pishiring.
