Yozning issiq ob-havosida ko'pchiligimizni muzqaymoq qutqaradi, ammo do'konda sotib olingan hech qanday muzqaymoq uyda tayyorlangan muzqaymoqning nozik va suvli ta'mi bilan taqqoslana olmaydi. Qulupnay muzqaymoqi yozgi taom sifatida juda mos keladi.
Bu zarur
- - yog 'miqdori 35% (400 ml) bo'lgan krem;
- - shakarli shakar (150 g);
- - yangi qulupnay (500 g).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz qulupnaylarni ajratamiz, dastani olib tashlaymiz, yuvamiz va qog'oz sochiq bilan quritamiz. Blender yordamida qulupnay va 50 g shakar kukunidan berry pyuresi tayyorlaymiz. Alohida idishda qaymoqni 100 g shakar kukuni bilan qalin, barqaror ko'pik olinmaguncha urting va keyin ularni qulupnay pyuresi bilan aralashtiring.
2-qadam
Tayyorlangan massani yopiq qopqoqli plastik idishga soling va muzlatgichga qo'ying. Umumiy muzlash vaqti 4 soatni tashkil etadi, dastlabki 2 soat esa 20 minut oralig'ida qulupnay muzqaymoqni muzlatgichdan chiqarib, aralashtirish kerak, shunda kristallanish jarayoni bir tekisda bo'ladi.
3-qadam
Muzqaymoqni stolga berishdan oldin uni butun qulupnay bilan bezang.
