An'anaga ko'ra baliq kotletlari o'simlik moyiga solingan idishda qovuriladi, ammo agar siz ularni fritözda pishirsangiz, taom parhezga aylanadi, chunki bu ajoyib pechdagi kotletlar yog 'va yog'siz issiq havo yordamida pishiriladi, masalan haqiqiy panjara.
Bu zarur
- - 500 g baliq filesi;
- - 1 ta tovuq tuxumi;
- - 1 piyoz;
- - 0,25 stakan qaymoq;
- - 0,5 stakan sut;
- - 2 bo'lak oq non;
- - maydanoz ko'katlari;
- - sariyog;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Har qanday oq baliqning filesi, masalan, cod, pike perch yoki hake, havo pishirgichida baliq pishiriqlarini tayyorlash uchun javob beradi. Baliqni muzdan tushiring (to'liq emas, balki ozgina muzlatilgan bo'lib qolishi uchun). Piyozni tozalang. Nondagi barcha qobiqlarni kesib oling va nonni maydalangan sutga soling.
2-qadam
Baliqni go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Shuningdek, sutga namlangan nonni va o'rtacha piyozni aylantiring. Maydalangan baliqqa 1 ta xom tuxum va smetana qo'shing. Hammasi tuz va qalampir va maydalangan baliqni qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Buni dumaloq pirojniy shaklida hosil qiling va ularni zudlik bilan Airfryer-ning o'rtasiga joylashtiring. Ularni kotlet kattaligiga qarab 7 dan 10 minutgacha yuqori tezlikda va 200 daraja pishiring.
