Fen mashinasida pishirilgan issiq füme skumbriya juda suvli va mazali bo'lib chiqadi. "Suyuq tutun" ni chekish uchun ziravorlar bilan almashtirish mumkin, bu holda baliqni muzlatgichda marinatlash uchun bir kunga qoldiring.
Bu zarur
-
- 1 yangi skumbriya
- 1 choy qoshiq tuz
- 3 osh qoshiq "suyuq tutun"
- havo sovutgichi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz makkelni kesib tashladik, boshini, ichakni olib tashladik.
2-qadam
Qog'oz sochiq bilan yuvib tashlang va quriting.
3-qadam
Baliqni ichkaridan va tashqaridan tuz bilan ishqalaymiz.
4-qadam
Biz baliqlarni "suyuq tutun" bilan qoplaymiz.
5-qadam
Biz uni qattiq plastik paketga joylashtirdik.
6-qadam
"Suyuq tutun" qoldiqlarini sumkaga tushiring.
7-qadam
Hech narsa to'kilmasligi uchun biz sumkani mahkam bog'laymiz va "suyuq tutun" ni tarqatish uchun baliqni bir necha marta silkitamiz.
8-qadam
30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
9-qadam
Biz tuzlangan baliqni chiqaramiz, qog'oz sochiq bilan silkitamiz va havo sovutgichidagi o'rta simli shkafga qo'yamiz.
10-qadam
O'rtacha fan tezligini, haroratni 205 darajaga o'rnatamiz va 30 daqiqa davomida pishiramiz.
11-qadam
Tayyor makkelni sovutish kerak.
12-qadam
Biz baliqlarni bo'laklarga bo'lib tashladik. Yoqimli ishtaha.
