Tatar tilidagi Azu - bu samimiy va mazali taom. Uni ko'p pishirgichda pishirish mumkin - keyin pishirish jarayoni ham juda oddiy bo'ladi!
Bu zarur
- - mol go'shti - 500 gramm;
- - kartoshka - 6 dona;
- - ikkita piyoz;
- - uchta tuzlangan bodring;
- - bitta pomidor, bitta sabzi;
- - ikki tish sarimsoq;
- - bodring bodringi yoki suv - 200 mililitr;
- - tomat pastasi - 2 osh qoshiq;
- - sariyog 'yoki o'simlik moyi, tuz, ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kublarni kesib, go'shtni yuving. Kartoshkani kublar bilan kesib oling. Piyoz, pomidor va bodring bilan kubiklar va sabzi kesib oling. Sarimsoqni maydalang.
2-qadam
Mol go'shtini ko'p pishiriladigan idishga soling, yog 'qo'shing, aralashtiring. Qopqoqni yoping, Fry / Pishirish dasturini tanlang, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yigirma daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Qopqoqni oching, sabzi va piyoz qo'shing, aralashtiring. Qopqoqni yoping, xuddi shu dasturni tanlang, aralashtirib, o'n daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Pomidor va bodringni qo'shing, aralashtiring, qopqog'ini yana yoping, yana o'n daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Endi sarimsoq, kartoshka, sho'r suv, pomidor suvi, tuz va ziravorlarni ta'mga soling. Qopqoqni yoping, "Stew" dasturini tanlang, tatar tilida bir soat davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!
