"Achchiq" muxlislar, albatta, ikra va avakado bilan tayyorlangan ushbu original rulonlarni yoqtiradilar. Klassik retsepti chili qalampiri qo'shilishi bilan yaxshilanadi va ularning har qanday rulonlarga souslari yanada noziklikni qo'shishga yordam beradi.
Bu zarur
- - 1 chili qalampiri
- - 2 sarig '
- - 250 g losos filesi
- - 250 g sushi guruchi
- - 1 ta avakado
- - yashil piyoz
- - o'simlik moyi
- - nori suv o'tlari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Susum uchun guruch pishiring. Guruch kerakli mustahkamlikka ega bo'lishi uchun suvga maxsus sous qo'shib qo'yish yaxshidir. Keyinchalik pishirishdan oldin aralashmani sovutib turing.
2-qadam
Sariqlarni ozgina tuz bilan urting, so'ngra ikkala tomondan o'simlik moyida qovurilgan "omlet" deb nomlangan pishiring. Ish qismini sovutib oling va kichik to'rtburchaklar bilan kesing.
3-qadam
Ikra filetosini qaynatib oling va uni mayda bo'laklarga yoki chiziqlarga ajratib oling. Chili qalampirini yaxshilab maydalab, qobig'ini tozalagandan so'ng avakadoning uzun chiziqlariga kesib oling.
4-qadam
Nori dengiz o'tlari choyshabining ustiga guruchni bir tekis taqsimlang. Qolgan ingredientlar uchun barmoqlaringiz yordamida markazda kichik chuqurchaga aylantiring.
5-qadam
Avorado, losos, maydalangan tuxum, mayda tug'ralgan chili va yashil piyoz patlarini ketma-ket nori ustiga tarqatilgan guruch qudug'iga joylashtiring. Bo'shliqni mat bilan rulonga aylantiring. Keyin uni bir necha teng bo'laklarga bo'ling. Rolls odatda sous va zanjabil bilan stolga tortiladi.
