Futomaki - mozaika ko'rinishidagi mazali rulolar. Ularni tayyorlash odatdagidan qiyin emas, lekin ular juda ham qiziqroq bo'lib chiqadi. Asl yapon atıştırmalıkları sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu zarur
- - 300 g qaynatilgan guruch;
- - 2 choyshab nori;
- - 1 ta bodring;
- - jambon bo'lagi, bir necha qisqichbaqa tayoqchalari;
- - ozgina tuzlangan losos;
- - vasabi, soya sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni pishganicha oldindan pishiring, shunda u sushi guruchiga o'xshaydi, ichiga tuz va shakar qo'shilgan 2 osh qoshiq guruch sirkasini quying.
2-qadam
Nori varag'ini don bo'ylab yarmiga bo'ling. Keyin hamma narsa juda oddiy - biz oddiy rulonlarni tayyorlashda davom etamiz. Nori chiziqlariga qaynatilgan guruch, bir oz vasabi soling, rulonlang. Siz kichik kolbasa olasiz - uni uzunasiga yarmiga bo'ling. Ikkinchi rulon bilan ham xuddi shunday qiling.
3-qadam
Nori varag'ini oling, ikkiga bo'linib kesilgan bitta rulonni "orqa" bilan joylashtiring, ustiga plomba qo'ying - yangi bodring chiziqlari, ozgina tuzlangan losos va qisqichbaqa tayoqchalari. Albatta, siz ushbu to'ldirishni o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin. Rollning qolgan ikkita qismini plomba ustiga qo'ying.
4-qadam
Barchasini bambuk matdan foydalangan holda bitta nori varag'iga burang, yon tomonlarini kvadratning yon tomonlariga o'xshab ozgina tekislang. Gilamni oching va rulonni qismlarga bo'ling.
5-qadam
Hammasi shu - futomaki tayyor, ularga vazabi, zanjabil va soya sousi bilan xizmat qiling, shunda siz yapon an'analaridan uzoqlashmaysiz. Ushbu mazali mozaik rulonlarni uyda tayyorlash mumkin, eng muhimi, plomba bilan tajriba qilishingiz mumkin.
