Ushbu yangi shaftoli desertini sinab ko'ring! Axir qachon, qaynoq yozda bo'lmasa ham, o'zingizni mevali shirinliklar bilan xursand qilasizmi?
Bu zarur
- 2 ta porsiya uchun:
- - 2 ta pishmagan shaftoli;
- - 30 g bodom;
- - 25 g shakarli shakar;
- - 0,5 choy qoshiq bug'doy un;
- - 25 g sariyog ';
- - 1 ta kichik tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni muzlatgichda oldindan yumshatish uchun olib tashlang va tuxum xona haroratiga qadar qiziydi.
2-qadam
Bodom unini tayyorlang. Buning uchun birinchi navbatda yong'oqni terisidan tozalang: qaynoq suv quying va 15 daqiqaga qoldiring, keyin yuving va terini olib tashlang. Agar birinchi marta barcha yong'oqlarni tozalash mumkin bo'lmasa, protsedurani takrorlang. Keyin tozalangan yadrolarni pechda quriting va kofe tegirmonda maydalang. Agar sizda tayyor bodom uni bo'lsa, ushbu mahsulotni tashlab qo'yishingiz mumkin.
3-qadam
Meva yuving, yarmini kesib oling va chuqurni olib tashlang, shaftoli o'rtasida krem uchun etarli joy bo'lishi uchun va u tugamasligi uchun bir oz pulpa oling. Tandirda yumshatish uchun shaftoli o'rtacha pishgan bo'lishi kerak, ammo butunlay yog'och bo'lganlarga bormang!
4-qadam
Tandirni 180 gradusgacha qizdiring va unga bir oz qaynoq suv quyishingiz kerak bo'lgan pishirish idishini tayyorlang: bu shaftoli idishning pastki qismiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi va suv pishirish haroratini tenglashtiradi.
5-qadam
Yumshatilgan sariyog'ni shakar kukuni, tuxum, un, bodom uni bilan aralashtiring. Siz suyuq qaymoqning bir hil massasini olishingiz kerak. Tayyorlangan shaftoli ichiga bir osh qoshiq qaymoq soling, mevalarni qolipga soling va 25 daqiqa davomida tandirga qo'ying, meva yumshoq bo'lguncha. Issiq yoki ozgina sovutilgan holda xizmat qiling. Shirin tishi bo'lganlar uchun chinor siropi yoki asal ustiga quyish tavsiya etiladi.
