Tart - bu choy ichish uchun ajoyib pishirish variantidir, unda neytral asos to'ldirishning yorqin ta'mi bilan birlashtirilgan. Bodom kremining yengilligi shirin konservalangan armut va nordon klyukva bilan to'ldiriladi.
Ovqat tayyorlash
Shirin qilish uchun quyidagilarni oling:
- 2 ta konservalangan armut;
- 1 stakan yangi klyukva
- 1, 5 stakan bug'doy uni;
- ½ stakan shakar kukuni;
- 9 osh qoshiq. l. sovuq sariyog ';
- ¼ h. L. tuz;
- 1 ta katta tuxum sarig'i
Krem uchun:
- 6 osh qoshiq. l. yumshatilgan sariyog ';
- 2/3 stakan shakar
- ¾ bir stakan tozalangan ezilgan bodom;
- 2 choy qoshiq un;
- 1 choy qoshiq makkajo'xori kraxmal;
- 1 ta katta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil shakar;
- ½ choy qoshiq maydalangan doljin;
- ¼ h. L. yer kardamomi.
Pishirish tart
Tartiq uchun tayanch tayyorlang. Bug'doy uni, shakar va tuzni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida birlashtiring va quruq ingredientlarga sovuq moy qo'shing. Massani silkiting. Agar sizda ushbu moslama bo'lmasa, un va sariyog'ingizni qo'llaringiz bilan maydalaguncha silang. Tovuq sarig'ini qo'shing, bir hil xamirga yoğurun va yoyib chiqing.
Pishiriladigan idishni tayyorlang, ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang, so'ngra unga xamirni soling, taglik va yon tomonlarni hosil qiling. Pishiriladigan idishni 190 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va 25 daqiqa davomida pishiring. Shu vaqt ichida siz bodom kremini tayyorlashingiz mumkin.
Yumshatilgan sariyog 'bilan maydalangan shakar bilan ko'pirtiring. Tukli massaga jo'xori nişastası, tug'ralgan bodom, un, tovuq tuxumi va ziravorlar qo'shing. Ingredientlarni bir hil holga kelguncha silkiting.
Bodom kremini qum poydevoriga soling, konservalangan armutni qo'ying, oldindan tilimga kesib oling va ustiga yangi klyukva. Yig'ilgan tortni pechga qo'ying va 50-60 daqiqa davomida pishiring.
Tort bodom kremi, nok va klyukva bilan tayyor!
