Vetnam salatasi sizni ekzotik ta'mi bilan quvontiradi. Qisqichbaqalar va papayya ajoyib kombinatsiyadir, sinab ko'ring! Siz yarim soat ichida salat tayyorlaysiz, olti porsiya olasiz.
Bu zarur
- - 600 g qisqichbaqalar;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 1 ta yashil papaya;
- - 1 ta yangi bodring;
- - 2 osh qoshiq. guruch sirkasi, o'simlik moyi, siqilgan ohak sharbati qoshiqlari;
- - 2 ta chili qalampiri;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq yangi yalpiz;
- - 1 choy qoshiq xurmo shakar;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni tozalang, skovorodni o'simlik moyi bilan isitib oling. Ularni yuqori haroratda 3 daqiqa davomida qovuring, keyin pechdan oling.
2-qadam
Sirka, shakar, tug'ralgan chili va sarimsoqni aralashtiring, 50 ml suv, baliq sousini qo'shing. Shakar eriguncha aralashtiring, qisqichbaqalar bilan aralashtiring. Qisqichbaqalarga ohak sharbati, yalpiz qo'shing.
3-qadam
Papayani tozalang, urug'larni olib tashlang. Bodringni tozalang, papayya bilan birga ingichka qilib kesing.
4-qadam
Papayya va bodringni qisqichbaqalar bilan tashlang. Qisqichbaqalar va papayya bilan Vetnam salati tayyor, siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
