Vetnam salatining noyob retseptini sinab ko'ring. Cilantro va yalpizning ajoyib kombinatsiyasi go'shtga engil achchiq lazzat bag'ishlaydi. Ushbu salat mehmonlar va uy hayvonlari tomonidan qadrlanadi.
Bu zarur
- Go'sht uchun:
- -500 gramm oriq cho'chqa go'shti
- -1 dona yalpiz, mayda to'g'ralgan
- -1 tup shilantro, mayda to'g'ralgan
- -Bir ohak sharbati
- - sarimsoq 2 chinnigullar
- - ozgina maydalangan zanjabil
- -1 tuxum tarkibida
- Salat uchun:
- -20 g yerfıstığı
- -80 gramm bodring
- -80 g sabzi
- -80 g marul barglari
- -Yangi yalpiz
- -koriander
- Marinad uchun:
- -4 stakan soya sousi
- -1 osh qoshiq. baliq sousi
- -1 ohak
- - 4 osh qoshiq. guruch sirkasi
- -1 osh qoshiq. kunjut yog'i
- - ozgina maydalangan zanjabil
- -1 choy qoshiq Sahara
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval go'shtni pishirish kerak. Qiyma, yalpiz, shilantroni oling va yaxshilab aralashtiring. Tuxumni urting. Ustiga ohak sharbati soling va zanjabil qo'shing.
2-qadam
Katta salat idishini oling. Sabzavotlarni maydalang. Agar so'ralsa, sabzi maydalangan bo'lishi mumkin. Bodring, sabzi va marulni panga qovuring. Ingredientlar tayyor bo'lgandan so'ng, ta'mga ko'ra yalpiz va koriander qo'shing.
3-qadam
Tuzlamani tayyorlashga o'ting. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilishi va zanjabil ta'mga qo'shilishi kerak. Ohakni maydalash yoki pulpa bilan sharbatlash mumkin.
4-qadam
Tuzlamoq to'liq tayyorlanganda, u bilan salatni ziravorlang.
5-qadam
Tayyorlangan go'shtni dasturxonga qo'ying va yalpiz novdasi bilan bezang.
