Har qanday shokoladli pirojnoe va pirojnoe nafaqat mazali noziklik, balki ko'ngilni ko'tarish, energiya va sergaklik bilan to'ldirish usulidir.
Bu zarur
- - 200 gr. sariyog ';
- - 110 gr. yong'oq;
- - 85 gr. shokolad (50% kakao tarkibidan);
- - 45 gr. kakao kukuni;
- - 200 gr. Saxara;
- - 3 ta katta tuxum;
- - 2 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 85 gr. tvorog;
- - 70 gr. un;
- - bir chimdik tuz;
- Krem uchun:
- - 55 gr. shokolad (50% kakao tarkibidan);
- - 80 ml og'ir krem.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring. Yong'oqni 8-10 daqiqa davomida qovuring. Dumaloq shaklni (diametri 23 sm) yog 'bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan yoping.
2-qadam
Sariyog'ni suvli hammomda eritib, unga shokolad qo'shing, bir hil kremga aralashtiring.
3-qadam
Kremni olovdan olib tashlang, shakar va kakao qo'shing. Biz tuxumlarni birma-bir haydaymiz.
4-qadam
Vanil ekstrakti qo'shing va tvorogni muloyimlik bilan aralashtiring.
5-qadam
Unni to'kib tashlang, aralashtiring.
6-qadam
Xamirga yong'oq qo'shing va uni qolipga soling. Biz 30-35 daqiqa davomida pishiramiz.
7-qadam
Ayni paytda biz qaymoq tayyorlaymiz. Shokolad bo'laklarini idishga soling va ularni juda qaymoq bilan to'ldiring. Darhol aralashtiring.
8-qadam
Biz pirojniyni pechdan chiqaramiz, uni 20 daqiqa davomida sovitib turamiz, unda krem uchun kichik teshiklar hosil qilamiz.
9-qadam
Teshiklarni shokolad kremi bilan to'ldiring. Mazali shirin tayyor!
