Qisqichbaqalar eng foydali taomlardan biridir. Bu oqsil va minerallarning xazinasi. O'zingizning yaqinlaringizni va mehmonlaringizni engil xushbo'y va nozik, nozik ta'mga ega noyob taom bilan ajablantiring. Ushbu taomning asosiy afzalligi shundaki, uni uyda ham, ochiq havoda ham tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- - 1 kg qisqichbaqalar;
- - 100 g piyoz;
- - sarimsoq;
- - 200 g bolgar qalampiri;
- - ½ choy qoshiq qora qalampir;
- - ½ choy qoshiq qizil qalampir;
- - 50 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. zaytun yog'i;
- - tuz;
- - 2 osh qoshiq. limon sharbati;
- - 1 sumka bambuk shish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalar oling, tozalang. Quyruqlarni qoldiring!
2-qadam
Piyozni va bolgar qalampirini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Parchalarning o'lchami 2x2 sm.
3-qadam
Bambukli shishlarda piyoz, qalampir, qisqichbaqalar va to'liq to'ldirilguncha takrorlang.
4-qadam
Barchasini tuz, qora murch va bir tomchi zaytun moyi bilan seping.
5-qadam
Sariyog'ni limon sharbati va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
6-qadam
Biz panjara yoqamiz, ko'mirning ozgina qizarishini kutamiz, zaytun moyini toza panjara ustiga qo'yamiz.
7-qadam
Qisqichbaqa shishlarini simli shkafga yumshoq qilib qo'ying va taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.
8-qadam
Elektr tokchasidan olib tashlang, biroz ko'proq sarimsoq yog'i qo'shing va xizmat qiling.
