Agar siz kechki ovqat uchun mazali narsa va faqat muzlatgichda eng keng tarqalgan ovqatlar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ushbu ajoyib kastrulkani tayyorlang. Shuncha uy bekalarining tajribasiga ko'ra, grechka va maydalangan go'shtning bunday tovushi stoldan bir necha daqiqada yo'qoladi. Ushbu retsept bilan siz oilangizni uzoq vaqt grechka bo'tqasini eyishga ishontirishga majbur bo'lmaysiz!
Bu zarur
- - grechka - 200 g;
- - go'sht - 200 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - pishloq - 100 g;
- - tuz, ziravorlar - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, bo'tqani odatdagi usulda pishiring. Krupni 1: 2 nisbatda issiq sho'r suv bilan to'kib tashlang va o'rtacha olovda taxminan yigirma daqiqa davomida pishiring. Siz bo'tqa to'liq yumshoq bo'lgunga qadar pishirishingiz mumkin yoki ozgina pishirolmaysiz - grechka hali ham pechda pishiriladi. Ushbu retsept shuningdek, muzlatgichingizda saqlanib qolgan grechka qoldiqlarini "yo'q qilish" uchun juda mos keladi.
2-qadam
Go'sht maydalagich orqali go'shtni aylantiring. Lazzatlanish uchun tuz va qalampirga ishonch hosil qiling va agar kerak bo'lsa, boshqa ziravorlar qo'shing. Deyarli har qanday go'sht kostryulkalar uchun mos keladi. Bundan tashqari, tayyor do'kon to'lg'azishidan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Piyozni halqalar bilan kesib oling va o'simlik moyida shaffof bo'lguncha biroz qovuring. Juda ko'p qovurmang.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Chuqur pishirish idishini yog 'bilan yog'lang.
5-qadam
Tayyorlangan grechkani qolipga soling, qatlamni tekislang. Ustiga maydalangan go'sht qatlamini, so'ngra piyozning yarim halqalarini qo'ying. Mayonez qatlamini piyoz ustiga bir tekis taqsimlang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va kastryulga seping.
6-qadam
Ovqatni oldindan qizdirilgan pechga 20-30 daqiqaga joylashtiring - maydalangan go'sht pishguncha va pishloqda qizarib pishguncha. Keyin olib tashlang, kostryulni ozgina sovib turing va bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, bu kastryulni qismli shakllarda yoki idishlarda tayyorlashingiz mumkin.
