Agar siz seldni yaxshi ko'rsangiz va undan salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda siz taniqli "mo'ynali kiyim" bilan cheklanib qolishingiz shart emas. Siz ko'plab salatlarga qaraganda ancha oson tayyorlanadigan va ta'mi jihatidan ulardan hech qanday kam bo'lmagan ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - seld - 1 dona;
- - yirik kartoshka - 2 dona;
- - sabzi - 1 dona;
- - piyoz - 1 dona;
- - tovuq tuxumlari - 2 dona;
- - Yashil piyoz - 0,5 shamlardan;
- - Provans mayonez - 2 osh qoshiq. l. slayd bilan;
- - maydalangan qora murch - 2-3 chimdik;
- - Tuz - 2-3 chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka va sabzi chaying, idishga soling, qaynatib oling va terisiga pishganicha o'rtacha haroratda pishiring. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va sabzavotlarni sovutib oling. Tovuq tuxumlarini alohida yirtqichlardan yoki paqirga soling va qaynab bo'lgandan keyin 10 daqiqa davomida sho'r suvda pishiring.
2-qadam
Sichqonchaning boshi va dumini kesib oling. Qorinni pichoq bilan oching va ichakni va qora plyonkani tozalang. Barmoqlaringiz yordamida iloji boricha ko'proq suyaklarni ushlab turish uchun terini va tizmani olib tashlang. Qolgan chuqurlarni olib tashlab, seldni mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Kartoshka va sabzi tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Tovuq tuxumini tozalang va mayda maydalang. Qobiqni piyozdan olib tashlang va ularni ingichka yarim halqalarga bo'ling.
4-qadam
Tug'ralgan seld, kartoshka, piyoz, tuxum va sabzi salat idishiga o'tkazing, ularni aralashtiring, qora murch va tuz qo'shing va mayonez bilan tatib ko'ring. Tayyor salatni tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang.
