Sarimsoq moyidan har qanday taomni ziravorlash uchun ishlatish mumkin. Sizga uni tayyorlash uchun eng oddiy retseptni taklif qilaman. Bunday moydan nafaqat idishlarni kiyintirishda, balki uni nonga yoyib iste'mol qilishda ham foydalanish mumkin.
Bu zarur
- - sarimsoq - 1 bosh;
- - sariyog '- 100 g;
- - zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
- - tuz - 2 choy qoshiq;
- - tatib ko'rish uchun ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqning boshini olib, uning yuqori qismini pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Shunday qilib, sarimsoqni pishiriladigan idishga joylashtiring, ustiga zaytun moyini quying va soatiga to'rtdan biriga 200 daraja pechga qo'ying. Sabzavotni folga bilan yopishni unutmang.
2-qadam
Sariyog'ni muzlatgich kamerasidan olib tashlang va uni xona haroratida yumshatilguncha ushlab turing. U yumshoq bo'lgandan keyin uni pichoq bilan o'rta kattalikdagi bo'laklarga yumshoq qilib kesib oling, so'ngra blender idishiga o'tkazing va yaxshilab chayqatib oling.
3-qadam
Pishirilgan sarimsoqni chiqarib oling, tarkibini siqib oling va u pishirilgan zaytun moyi bilan birga ko'pirtirilgan sariyog 'ustiga qo'shing. U erda mayda tug'ralgan o'tlar bilan tuz qo'shing. Har bir narsani kerak bo'lganda aralashtirgich bilan urting.
4-qadam
Olingan massani plastik to'rva yoki oziq-ovqat plyonkasiga o'tkazing va uni rulon kabi ehtiyotkorlik bilan o'rab oling. Ushbu shaklda sarimsoq yog'ini muzlatgichga yuboring. U erda u to'liq qotib qolguncha qolishi kerak.
5-qadam
Massa qotib qolgach, siz uni muzlatgichdan chiqarib, xohlaganingizcha ishlatishingiz mumkin. Sarimsoq yog'i tayyor!
