Zig'ir urug'i pyuresi ota-bobolarimiz tomonidan foydali xususiyatlari va ta'mi bilan yuqori baholangan. Endi bu taom yana mashhur bo'lib kelmoqda, ayniqsa to'g'ri ovqatlanishni qo'llab-quvvatlaydigan odamlar orasida.
Zig'ir urug'i pyuresi pishirishning turli usullariga ega. Uni butun yoki maydalangan urug'lardan qaynatish, qaynatish yoki ho'llash yo'li bilan tayyorlash mumkin. Ushbu foydali bo'tqa har kimga yoqishi mumkin.
Zig'ir urug'i bo'tqasining mashhurligi har kuni ortib bormoqda. Va bu ajablanarli emas, chunki u nafaqat ajoyib parhez mahsuloti, balki butun organizmning sog'lig'iga ham ta'sir qiladi. Uni oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar, shuningdek, semirish va yuqori xolesterol uchun ishlatish tavsiya etiladi.
Zig'ir urug'i bo'tqa tarkibidagi Omega-3 va Omega-6 aminokislotalari immunitetni va endokrin tizimning faoliyatini yaxshilaydi, shuningdek, yurak va qon tomirlarining sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuningdek, ushbu tarkibiy qismlarning mavjudligi ortiqcha to'yingan yog'larni yoqishga yordam beradi.
Zig'ir urug'i tarkibida juda ko'p miqdordagi vitaminlar mavjud, masalan kaliy, fosfor, mis, rux, temir, bor va boshqalar.
Zig'ir urug'i bo'tqasida xun tolasi borligi ovqat hazm qilishni yo'lga qo'yadi, ich qotishini oldini oladi va yog'li birikmalar paydo bo'lishining oldini oladi.
Zig'ir urug'i pyuresi tarkibida 50% gacha protein mavjud, shuning uchun u vazn yo'qotish uchun bebahodir. Tarkibidagi oqsil tufayli ochlik va to'yinganlikning uzoq muddatli tuyg'ularini qondirish uchun ozgina porsiya kifoya qiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Zig'ir bo'tqa eng gipoallergen hisoblanadi va deyarli hamma uni eyishi mumkin. Istisno - bu ortiqcha miqdordagi estrogen, shuningdek diareya va ichak disfunktsiyasiga moyil bo'lgan odamlardir. Shuni ta'kidlash kerakki, sof shaklda bo'tqa deyarli allergik reaktsiyalarga olib kelmaydi. Ular odatda ishlab chiqaruvchilar mahsulot narxini oshirishga qo'shadigan meva va lazzat qo'shimchalari mavjud bo'lganda paydo bo'ladi. Oddiy zig'ir urug'ini sotib olib, so'ngra ularga o'zingizning ta'mingizga ko'ra mevalar qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
Zig'ir yormasini tayyorlashning eng oson usuli bu zig'ir urug'i ustiga issiq suv quyib, uni turg'azib, xushbo'y qo'shimchalar (mevalar, mevalar, mayiz, sariyog ') qo'shishdir.
Zig'ir urug'i bo'tqasini tayyorlash uchun avval urug'larga bir soatcha sovuq suv quying. Keyin urug'larni issiq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang va bir necha daqiqaga qoldiring. Pishirish uchun urug'larning 1 qismini va suv / sutning 2 qismini oling. Tayyor ovqatga tuz, shakar yoki meva qo'shishingiz mumkin.
