Zig'ir urug'lari keng terapevtik va profilaktik ta'sirga ega. Shifokorlar ko'plab kasalliklarni samarali davolash uchun juda muhim bo'lgan vitaminlar, makro va mikroelementlar, yog 'kislotalari, fermentlar, xun tolasi va ular tarkibidagi boshqa tarkibiy qismlarning noyob nisbatlarini qayd etishadi. Zig'ir urug'lari turli xil sog'liq muammolari uchun turli yo'llar bilan iste'mol qilinadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng keng tarqalgan usullaridan biri bu tuproq urug'larini ishlatishdir. Ularni blender bilan yoki kofe tegirmonda maydalash yoki go'sht maydalagichdan o'tkazish orqali siz salatlar, sho'rvalar, souslar, jele, yormalar, sut va nordon sut mahsulotlari va boshqalar uchun ajoyib qo'shimcha olasiz. Shuningdek, pirog, krep, pirojnoe va kastryulkalar uchun xamirga maydalangan zig'ir urug'ini qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Detoksifikator sifatida zig'ir urug'i kukunini quyidagicha oling:
- birinchi hafta davomida yarim stakan kefir yoki 1 osh qoshiq qo'shilgan boshqa fermentlangan sut mahsulotini iching. zig'ir urug'lari;
- ikkinchi hafta davomida kefir ichishni davom eting, lekin yarim stakanga 2 osh qoshiq qo'shing. davolovchi kukun;
- uchinchi haftada kefirni bir martalik iste'mol qilish miqdori 3 osh qoshiq qo'shilishi bilan 2/3 chashka (150 ml) ga ko'payadi. zig'ir urug'i.
Zig'ir urug'i bilan kefir barcha 3 hafta davomida nonushta o'rnini bosishi kerak. Shu tarzda siz ingichka va yo'g'on ichaklarni tozalaysiz - najas toshlari uzoqlashadi, ba'zi parazit turlari (agar sizda bo'lsa) yo'q bo'lib ketadi, zararli birikmalar va shilliqqurtlar yo'qoladi. Ichak mikroflorasi bezovta qilinmaydi.
3-qadam
Umuman urug'larni iste'mol qilish bir xil darajada sog'lom usul. Ham quruq, ham ho'llangan holda, ularni salatlarga, non va muffinlarni pishirish uchun xamirga qo'shish mumkin, ularni bo'tqa, omlet, yon piyola (kartoshka pyuresi, makaron, grechka, no'xat) va boshqalarga sepib qo'yish mumkin.
Siz shunchaki quruq zig'ir urug'ini ko'p miqdorda suv bilan chaynashingiz mumkin. Shunday qilib, siz metabolizmni tezlashtirishi mumkin bo'lgan foydali o'simlik tolasini tanaga kiritasiz. Va tezlashtirilgan metabolizm - bu foydali elementlarning ichki organlar tomonidan oziq-ovqatdan maksimal darajada assimilyatsiya qilinishi, zararli moddalarning minimal kechikishi (yoki hatto uni yo'q qilish), ortiqcha funtdan, gastritdan xalos bo'lish, qon bosimini normallashtirish va boshqalar. Quruq zig'ir urug'larining kunlik iste'moli 2 osh qoshiqni tashkil qiladi, ko'proq miqdori laksatif ta'sir ko'rsatishi mumkin.
4-qadam
Diyetologlar ortiqcha vaznga ega bo'lganlarga qaynatilgan zig'ir urug'ini olishlarini maslahat berishadi. 2 choy qoshiq ustiga bir stakan qaynoq suv quying. zig'ir urug'i, uni 15-20 daqiqa davomida pishiring. 1 choy qoshiq qo'shing. tabiiy asal va 2 ingichka tilim limon. Ichkilikni iching va urug'larni iste'mol qiling.
Boshqa retsept: 1 osh qoshiq qo'shing. zig'ir urug'ini termosga solib, 2 stakan qaynoq suv quying, bir kechada qoldiring. Asosiy ovqatdan yarim soat oldin (nonushta, tushlik va kechki ovqat), termosni silkitgandan so'ng, 100 ml infuzion oling, bu jelega o'xshash suyuqlikdir. 10 kun davomida infuzionni iching, so'ngra bir hafta tanaffus qiling va kursni takrorlang.
5-qadam
Zig'ir urug'i bilan berry jeli mazali va foydali tayyor mahsulotdir. Bundan tashqari, ortiqcha vaznga ega odamlar uchun buyuriladi. Bunday jele asosiy ovqatlar orasida ochlikni qondirish uchun engil atıştırmalıklar sifatida iste'mol qilinishi kerak. Ichimlikning retsepti juda oddiy: suyuq berryli jeleni qaynatib oling va u hali ham qaynayotganda, unga 200 ml 1 choy qoshiqda zig'ir urug'ini tashlang. quruq urug'lar. Ichimlik soviganida, urug'lar shishadi, jele qalinlashadi va ochlikni osonlikcha qondiradi.
Shuni yodda tutish kerakki, zig'ir urug'i oqsilining aminokislota tarkibi ozuqaviy qiymati bilan ma'lum bo'lgan soya oqsillari tarkibiga o'xshashdir. Shuning uchun, jele ichishdan keyin to'yinganlik hissi uzoq vaqt saqlanib qoladi.
