Tvorogli simit tayyorlash uchun retsept juda oddiy. Ovqat pishirish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Va natija sizni yoqimli ta'm bilan xursand qiladi.
Bu zarur
- - tvorog 400 g;
- - sariyog 'yoki margarin 250 g;
- - un 400 g;
- - shakarli shakar 150 g;
- - vanilin 1/6 choy qoshiq;
- - pishirish kukuni 2 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdagi yog'ni oldindan olib tashlang. Sariyog 'va tvorogni qulay idishda maydalang. Pishirish kukuni bilan aralashtirilgan bu aralashga elenmiş un qo'shing. Tvorogning sifatiga qarab un miqdorini sozlang. Xamirni elastik, lekin unchalik zich emas yoğurun. Keyin uni sumkaga soling va sovuqda bir soatga qo'ying.
2-qadam
Belgilangan vaqtdan keyin xamirni ikki qismga bo'ling. Har bir qismni ingichka doira shaklida aylantiring. Unni stol ustiga sepib olib ketmang, chunki juda qattiq xamir keyinchalik simitlarni juda qattiq qiladi. Vanil bilan shakar qumini birlashtiring, so'ngra u bilan xamir bo'laklarini seping. Shakarni yaxshilab ilib olish uchun rulonni aylana shaklida bir yoki ikki marta aylantiring.
3-qadam
O'tkir pichoq bilan bo'shliqlarni uchburchaklarga, sektorlarga ajrating. Ularni bagelga aylantiring.
4-qadam
Pishirilgan mahsulotlar uchun pishirish tepsisini tayyorlang. Uni ingichka yog 'qatlami bilan yog'lang. Uni pishirish qog'ozi bilan yoping. Yarim tayyor mahsulotlarni choyshabga joylashtiring. Pishiriq varag'iga qo'yishdan oldin har bir simitning bir tomonini maydalangan shakarga soling. Shakar bilan ortiqcha o'ylamang u pishirish paytida eriydi, keyin choyshabda yonadi.
5-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamir mahsulotlari bilan pishirish varag'ini joylashtiring, o'rtacha haroratda 25 daqiqa davomida pishiring.
