Yangi yil arafasida men yaqinlarimni, ayniqsa, bolalarni g'ayrioddiy va mazali narsalar bilan ajablantirmoqchiman. Ushbu mazali gingerbread pechenelarini tayyorlashga harakat qiling - Yangi yilning haqiqiy ramzi. Cookie-fayllar sizni nafaqat ajoyib ta'mi bilan, balki g'ayrioddiy ko'rinishi bilan ham quvontiradi.
Bu zarur
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g shakar (jigarrang olish yaxshiroq);
- - 100 g asal;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq er zanjabil;
- - 1 choy qoshiq maydalangan doljin;
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 350-400 g un
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ini shakar bilan maydalang. Asal qo'shing va aralashtiring. Olingan aralashmaning ichiga tuxumni urting va yana aralashtiring. Keyin maydalangan zanjabil va doljin qo'shing, yana aralashtiring. Nihoyat, pishirilgan pishirish kukuni qo'shing. Endi xamirni yoğurmaya boshlashingiz mumkin.
2-qadam
Xamir tayyor bo'lgach, uni yoyib chiqing. Yumshoq pechene xamirning qalinroq qatlamidan, pishiq pechene esa ingichka qatlamdan tayyorlanishi mumkin.
3-qadam
Cookie-fayllardan foydalaning, kelajakdagi cookie-fayllarni kesib tashlang. Kerakli qolip bo'lmasa, siz turli xil bolalar qoliplarini ishlatishingiz mumkin, yoki hatto qog'oz yoki qog'ozdan stencil qilishingiz mumkin. Yopilgan xamir ustidagi shablon bilan pechene shaklini kesib oling.
4-qadam
Cookie-fayllarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Cookie shaklini saqlab qolish uchun darhol xamirni pishirish qog'oziga yoyishingiz mumkin. Keyin har bir pechenega qaraganda butun pishirish varag'ini pishirish varag'iga o'tkazish juda oson bo'ladi. Agar bunday qog'oz bo'lmasa, siz pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin.
5-qadam
Pechni 180 darajaga qizdiring va pechene kesuvchisi kattaligiga va pechene qalinligiga qarab taxminan 8-10 daqiqa davomida pechene pishiring. Tasavvuringiz asosida tayyor kukilarni bezang. Siz pishirish kukuni yoki qalamdan foydalanishingiz yoki mazali muz bilan yopishingiz mumkin.
