Supermarketlarda sabzavot va mevali sharbatlarning boy tanlovi mavjud. Biroq, uy sharoitida yangi tayyorlangan sharbatlar sanoat sharoitida qayta ishlangan sharbatlarga qaraganda ko'proq oilangizga foyda keltiradi.
- Sharbat uchun eng yaxshi, pishgan va sog'lom meva va sabzavotlarni tanlang, chirigan va boshqa nuqsonlar izlari yo'q, ularni oqava suvda yaxshilab yuvib tashlang.
- Emaye, sopol idishlar yoki shisha idishlar, zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar va qoshiqlardan foydalaning. Sharbat tarkibidagi kislotalar idishdagi alyuminiy va himoyalanmagan temir bilan reaksiyaga kirishadi.
- Oksidlanish va ozuqaviy va ta'm sifatlarini yo'qotmaslik uchun tayyorlangan mevalarni darhol sharbat chiqargichga yuboring.
- Sharbatga sabzavotlarning poyalari va barglarini qo'shing, ular vitamin va minerallarga boy.
- Tsitrus mevalarini sharbatlashda bioflavonoidlarga boy ichki oq pulpadan foydalaning.
- Bir necha tomchi limon sharbati sharbatning tabiiy rangini saqlab qolish va oksidlanish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi.
- Agar siz sharbatingiz sog'lom tola va tolani saqlab qolishini istasangiz, sharbat chiqargich o'rniga blenderdan foydalaning.
- Sharbatni tayyorlangandan keyin bir soat ichida iching yoki havoga ta'sir qilmaslik uchun muzlatgichda qopqog'ini mahkam yopiq holda saqlang. Shu bilan bir qatorda, pishirgandan so'ng darhol muzlatib qo'ying va u erishi bilanoq iching.
- Sharbatlarda shakar va organik kislotalar mavjud bo'lib, ular tish emalini yo'q qilishni qo'zg'atadi, shuning uchun sharbatlarni suv bilan suyultirib, somon orqali ichish yaxshiroqdir. Yoki sharbatni ichganingizdan so'ng, og'zingizni suv bilan yuving.
- Kilogramm yo'qotish uchun parhez paytida, ko'katlar qo'shilgan holda sabzavot sharbatiga ustunlik bering va oshqozon-ichak trakti kasalliklari kuchayganda siz sharbatlar va xom sabzavot va mevalardan bosh tortishingiz kerak.
