Squid - oqsil, mikro va makroelementlar, vitaminlarga boy dengiz maxsulotlari. Yangi kalamar tez va oson tayyorlanadi, uni soya sousi va sabzavotlar bilan birga berish mumkin.
Bu zarur
- - 0,5 kg kalmar;
- - 1 ta qizil piyoz;
- - 1 ta qizil bolgar qalampiri;
- - 1 ta sariq bulg'or qalampiri;
- - 1 ta yashil bulg'or qalampiri;
- - 1 dona selderey ildizi;
- - marul barglari;
- - ta'mga tuz;
- - ta'mga ko'ra maydalangan qalampir;
- - quruq arpabodiyon;
- - soya sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kalamarni tozalang va halqalar, tuz, qalampir bilan kesib oling va quruq arpabodiyon bilan ziravor qiling. Kalamarni skovorodkada ozgina o'simlik moyi bilan 1-2 daqiqa davomida oq rangga qadar qovuring.
2-qadam
Piyozni, bolgar qalampirini va seldereyni kichkina kubiklar bilan kesib oling, sabzavotlarni bir piyola, ozgina tuz bilan birlashtiring.
3-qadam
Salat barglarini sovuq suv bilan yuvib tashlang va plitalarga qo'ying. Har bir bargga ozgina sabzavot aralashmasi qo'ying, yoniga kalmar halqalarini qo'ying va ozgina soya sousi bilan sug'orib oling.
