Estetika va did nuqtai nazaridan, bu juda chiroyli pirojnoe, nozik va qalbaki emas. Kek bayramlar, tug'ilgan kunlar va boshqa bayramlar uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- sinov uchun:
- - 250 g shakar;
- - 200 g sariyog '(margarindan yaxshiroq);
- - 1,5 choy qoshiq söndürülmüş soda (siz 10 g pishirish kukuni o'rnini bosishingiz mumkin);
- - 7 ta tuxum;
- - 100 g qora shokolad;
- - 2 stakan un.
- qaymoq uchun:
- - 3 osh qoshiq. l. aldanishlar;
- - 500 ml sut;
- - 150 g shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - 1 limon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni qaynatib oling va irmik qo'shing. Taxminan 15 daqiqa davomida kichik olovda vaqti-vaqti bilan aralashtirib, uni pishiring. Olib tashlang va sovutib oling. Limondan limonni olib tashlang va qirg'ichdan o'tkazing (mayda). Yorma sovigach, qirg‘ichdan o‘tkazilgan nonni soling va ichiga limon sharbatini siqib oling, yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Manna yormasi ichiga shakar bilan maydalangan sariyog 'soling. Mikser yordamida ozgina qalinlashguncha uriladi. Kremni muzlatgichga bir soatga qo'ying.
3-qadam
Keklarni tayyorlang. Yog 'va shakarni aralashtiring, tuxumni urting va sariyog' qo'shing, aralashtiring. Un va pishirish kukuni qo'shing va xamirni yoğurun. Shokoladni chuqur idishda eritib oling. Xamirni ikkiga bo'ling. Yarim yarmiga shokolad soling va aralashtiring. 2 ta pirojniy pishiring (engil va qorong'i).
4-qadam
Formani tayyorlang, sariyog 'bilan yog'lang, ichiga xamirni qo'ying va pechga qo'ying. Taxminan yarim soat davomida 180 daraja pishiring. Pishirilgan pirojniylarni kesib oling, shunda siz 4 ta pirojniy olasiz (2 och va 2 qorong'i). Yengil tortni qaymoq bilan arting. Unga qorong'i qo'ying, qaymoq bilan cho'tkasi. Va shunday qilib, navbatma-navbat, pirojniy yig'ing. Kek taxminan 10 soat davomida namlansin. O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.
