"Tenderness" salati - sodda, ammo ayni paytda juda mazali va engil taom. Bu mehmonlarni qabul qilish uchun, shuningdek, oila a'zolari bilan tushlik yoki kechki ovqat uchun javob beradi. Bu vegetarianlar uchun juda yaxshi.
Bu zarur
-
- yashil olma - 2 dona,
- pishloq - 250 g,
- piyoz - 2 dona,
- engil mayonez - 100-150 g,
- tuxum - 4 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni oling va ularni tozalang. Oq piyoz "Tenderness" salatini tayyorlash uchun eng yaxshisidir: unda achchiqlanish kam. Uni yarim halqalarni kesib oling va idishga soling. Piyozga qaynoq suv quying va bir necha daqiqaga qoldiring. Shu tarzda, piyozning barcha o'tkirligi suvda qoladi. Agar siz oddiy piyozni olgan bo'lsangiz, uni ikki marta qaynoq suv bilan kuydirishingiz mumkin.
2-qadam
Chuqur salat idishini oling. Salat qatlamlarda tayyorlanadi, shuning uchun pastki qismi tekis va etarlicha katta diametrga ega bo'lishi kerak. Tayyorlangan piyozni bir qavatning pastki qismiga qo'ying. Garchi miqdori ushbu sabzavotga bo'lgan munosabatingizga bog'liq bo'lsa-da. Yuqoridan ozgina mayonez bilan qatlamni yog'lang.
3-qadam
Olmalarni yuving va tozalang. Ushbu salatni tayyorlash uchun yashil yoki sariq navli olma eng mos keladi: ularda zarur kislota bor. Ushbu salat uchun juda shirin olma mos emas. Olmani qo'pol qirg'ichdan maydalang va darhol piyoz va mayonez ustiga salat idishiga soling. Qatlamning qalinligi 1, 5 sm bo'lishi kerak, ustiga yana mayonez seping.
4-qadam
Pishloqni maydalagichga surting. Pishloqni maydalashga ulgurmasligi uchun uni salat idishiga solib qo'yishdan oldin darhol maydalaganingiz ma'qul. Parmesan emas, balki qattiq pishloqni qabul qilish yaxshiroq: uning ta'mi "Tenderness" salatasi uchun juda individualdir. Olma qatlamiga maydalangan pishloq soling, ustiga mayonez surtib qo'ying.
5-qadam
Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni alohida idishlarga surting. Birinchidan, ingichka oqsil qatlami bilan salat idishiga soling, mayonez bilan tozalang va ustiga sarig'i bilan hamma narsani seping. Ovqat tayyor, ishtahangiz yaxshi!
