Ushbu pirojnoe ko'pchilikka bolalikdan tanish: har xil qo'shimchalar bilan uchta pechene va sariyog 'kremi - mazali va juda tantanali!
Bu zarur
- Shokolad po'stlog'i uchun:
- - 200 ml shakar;
- - 200 ml smetana;
- - 200 ml un;
- - 1 osh qoshiq. sariyog '(eritilgan);
- - 50 g kakao kukuni;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq söndürülmüş soda.
- Ko'knor keki uchun:
- - 200 ml shakar;
- - 200 ml smetana;
- - 200 ml un;
- - 1 osh qoshiq. sariyog '(eritilgan);
- - 40 g ko'knor;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq söndürülmüş soda.
- Yong'oq po'stlog'i uchun:
- - 200 ml shakar;
- - 200 ml smetana;
- - 200 ml un;
- - 1 osh qoshiq. sariyog '(eritilgan);
- - 200 ml maydalangan yong'oq;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq söndürülmüş soda.
- Krem uchun:
- - 400 g quyultirilgan sut;
- - 200 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Keklarni alohida-alohida pishirishni yoki sizga yordam beradigan odamni olib ketishni maslahat beraman.
2-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. 23 sm diametrli qoliplarni moy bilan surtib tayyorlang.
3-qadam
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalanib, tuxumni shakar qo'shilishi bilan engil, engil massaga urib tashlang.
4-qadam
Oldindan eritilgan va sovutilgan sariyog 'va smetana qo'shing, yana yaxshilab urting.
5-qadam
Suyuq ingredientlarga unni suring va sirka yoki limon sharbati bilan söndürülmüş soda qo'shing. Tezda aralashtiring va qaysi pirojniy pishirayotganingizga qarab yong'oq, ko'knori urug'i yoki kakao qo'shing. Ko'knarni oldindan bug'lash kerakligini unutmang!
6-qadam
Xamirni qolipga to'kib tashlang va taxminan yarim soat davomida issiq o'choqqa yuboring. Kekning tayyorligini tish pichog'i bilan aniqlang: u pechene ichidan quruq chiqishi kerak.
7-qadam
Kekni yig'ishdan oldin barcha keklarni to'liq sovutish kerak! Ayni paytda, ular soviydi, siz qaymoq qilishingiz mumkin.
8-qadam
Kremni muzlatgichdan tayyorlash uchun uni oldindan yumshoq qilib oling, shunda u yumshoq bo'ladi. Uni quyultirilgan sut bilan urting. Uni muzlatgichga yarim soatga yuboring.
9-qadam
Pechenelarni quyidagi ketma-ketlikda krem bilan qoplang: shokolad, ko'knori, yong'oq. Tortning yuqori va yon tomonlarini bezashni unutmang! Shuningdek, bezak uchun yong'oqning yarmidan va maydalangan shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Kechasi shirinlikni muzlatgichga yuboring.
