Yong'oqlarning ajoyib ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari mavjud. Ular oshpazlar va qandolat oshpazlari tomonidan ishlatiladi va ko'plab idishlarni yong'oqsiz tasavvur qilishning iloji yo'q. Nima uchun ular foydali va nega ular doimo ratsionda bo'lishlari kerak?
yong'oq
Ushbu yong'oq har qanday shaklda zavq bag'ishlaydi. U idishlarga noyob va nafis ta'm beradi. Yong'oq yog'i meva va sabzavotli salatlarni kiyintirish uchun ishlatiladi, yashil mevalar esa mazali murabbo uchun juda mos keladi. Yong'oq aqliy va jismoniy mehnat bilan shug'ullanadiganlar uchun kerak. Bu qon tomirlari va yurak kasalliklari, ateroskleroz va kamqonlikning oldini olishga yordam beradi. Tanaga yong'oq tarkibidagi qimmatli elementlarni olish uchun kuniga atigi bir nechta yong'oq kifoya. Erkaklar kuchini oshirish uchun erkaklar quritilgan mevalar - mayiz, quritilgan o'rik yoki o'rik bilan birga yong'oq yeyishlari kerak. Yong'oq ayollar salomatligi uchun juda foydali, ammo bu juda yuqori kaloriyali mahsulot ekanligini unutmasligingiz kerak.
Kaju
Ushbu yong'oq tarkibida ko'plab oqsillar, uglevodlar, vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Kuniga 20 kaju - bu sizning raqamingizni buzmasdan sog'lig'ingizga foyda keltiradigan eng maqbul miqdor. Juftliklar kajuga e'tibor berishlari kerak, chunki bu yong'oq tabiiy afrodizyak bo'lgan libidoni rag'batlantiradi.
Bodom
Bodomni yangi, tuzlangan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin. U shokolad, un mahsulotlari, shirinliklar va likyorlarga qo'shiladi. Bu Osiyo oshxonasida keng qo'llaniladi. Bodom oqsillarga, vitaminlarga va efir moylariga boy, ammo ular bosh aylanishini qo'zg'atmaslik uchun ularni ortiqcha ishlatmaslik kerak. Kuniga 20-25 g bodom - bu noxush oqibatlarsiz tanaga foyda keltiradigan miqdor.
Qarag'ay yong'og'i
Nafaqat xom yeyish, balki ko'plab idishlarga qo'shilishi mumkin bo'lgan ajoyib mazali yong'oqlar. Qarag'ay yong'oqlarida mavjud bo'lgan B vitamini sut ishlab chiqarish uchun javobgardir, shuning uchun yong'oq emizuvchi onalarning ratsionida bo'lishi kerak. Umuman olganda, qarag'ay yong'oqlari oshqozon-ichak trakti kasalliklari, oshqozon yarasi, yurak kasalliklari va immunitet tanqisligi bilan kurashishga yordam beradi.
Yeryong'oq
Aslida, bu yong'oqlarga tegishli emas, lekin dukkakli oilaning a'zosi, ammo bu uning foydali xususiyatlari sonini kamaytirmaydi. Ko'p miqdordagi oqsil va yog 'tufayli, eman, vegetarianizmga rioya qilganlar uchun dietaga kiritilishi mumkin. Fıstık, tabiiy antioksidant bo'lib, depressiya, stress, gastrit, oshqozon yarasi, gastrit uchun ishlatilishi kerak. Bu asab kasalliklari uchun juda foydali. Yong'oqni har qanday allergik reaktsiyaga moyil bo'lganlar ehtiyotkorlik bilan davolashlari kerak.
