Do'kon javonlarida har xil shirinliklar juda ko'p. Ammo ko'pincha ular "kimyo", lazzat kuchaytirgichlar bilan to'yingan bo'ladi, bu esa bolalarda allergik reaktsiyalar va asabiy tushkunliklarga olib keladi. Va bolaligingizda buvilaringizga davolangan kokerellar, aksincha, g'oyat quvonchli his-tuyg'ularni keltirib chiqardi. Va uy qurilishi retsepti oddiy.
Sizga kerak bo'ladi:
- 3 osh qoshiq. l. shakar qum;
- 1 osh qoshiq. l. suv;
- ½ choy qoshiq. olma sirkasi yoki uzum sirkasi;
- 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- oziq-ovqat bo'yoqlari;
- metall qoliplar;
- yog'och tayoqchalar.
Ba'zi "xo'roz" fokuslari
Yuqoridagi shakar va suvni "sotib olish" misol sifatida keltirilgan, 3 dan 1 gacha bo'lgan nisbatlar saqlanib qoladi va rejalashtirilgan kokerellar soniga qarab siz o'zingiz tanlagan hajmlar. Uch osh qoshiq shakarli shakar bolalarni quvontiradigan va ularning sog'lig'iga zarar etkazmaydigan beshta tayyor "belgi" hosil qiladi.
Yodda tutish kerak bo'lgan bir nechta fikrlar. "Qushlarni" turli xil ranglarga aylantirish uchun siz oziq-ovqat bo'yoqlari yoki tabiiy sharbatlardan foydalanishingiz mumkin. Shunga ko'ra, siz sabr-toqatli bo'lishingiz va ma'lum mahoratga ega bo'lishingiz kerak bo'ladi: jarayon turli xil rangdagi bir nechta qismlarni tayyorlashga bo'linadi. Siz shirin kukun sotib olib, vaqtni tejashingiz mumkin: uning elementlari allaqachon ko'p rangli.
Kalıplar metall bo'lishi kerak: plastik eriydi. Xuddi shu sababga ko'ra, lolipop tayoqchalari yoki sharbatlarini ishlatmaslik yaxshiroqdir. Yog'ochdan zaxiralash yaxshiroq, siz go'sht uchun tishpik yoki shishdan foydalanishingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
Lolipop devorlarga va pastki qismga yopishmasligi uchun mog'orlarni o'simlik moyi bilan kokerellar va boshqa hayvonlarning konturlari, gul tasvirlari va boshqa har qanday bo'shliqlar bilan yog'lang. Chiqishda nima bo'lishidan qat'i nazar, bu "kokerellar", chunki bu dastlab ushbu shirinliklar uchun yaratilgan tasvir!
Oldindan tayoq qoliplariga soling. Kastryulka yoki kichkina yirtqichlardan shakarni to'kib tashlang, suv va sirka qo'shing, aralashtiring. Suv o'rniga siz kerakli rangdagi sharbatdan foydalanishingiz yoki ushbu bosqichda oziq-ovqat ranglarini qo'shishingiz mumkin. Aralashmani qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Olovni qizg'inligini kamaytiring, massani havo pufakchalari bilan "ifloslantirmaslik" uchun aralashtirmasdan pishiring. Siz dolchin yoki vanilni qo'shishingiz mumkin. Agar siz haddan oshib ketgan bo'lsangiz va shakar kristallashga ulgurgan bo'lsa, siz ozgina sirka qo'shib, konfet massasini yana isitib, narsalarni tuzatishingiz mumkin.
Jarayon taxminan 10 daqiqa davom etadi, yarim tayyor mahsulotning tayyorligini bir tomchi massani suvga tashlash orqali tekshirish mumkin: u tezda qattiqlasha boshlaganda, to'pga yaxlitlash, u allaqachon tayyor, siz uni quyishingiz mumkin qoliplarga kirib, qattiqlashishini kuting.
Agar qoliplar bo'lmasa
Cho'ponlar uchun oldindan tayyorlangan teshiklari bo'lgan kokerellar uchun maxsus qoliplar mavjud. Agar ular topilmasa, pechene qoliplari ham mos keladi, lekin tayoqchani qutidan tashqariga kiritish kerak yoki massani yarim tayyor holatda qolipdan olib tashlash uchun ko'p ishlash kerak (va u tezda muzlaydi!) Va yopishtirishga intiling. bo'shliqlarning bochkasiga "shish". Massani quyishdan oldin uni oldindan kiritish osonroq.
Qo'lda qolip yo'q edi? Muammo emas! Keyin pergament qog'ozini olishingiz kerak (variant: pishirish plyonkasi), uni muzlatgichda bir oz sovutib, pishirish varag'iga (chiqib ketish taxtasi) qo'ying. Bu massa tarqalmasligi uchun amalga oshiriladi.
Tayyorlangan massani qismlarga qog'ozga to'kib tashlang, har biriga tayoq qo'ying. Siz o'zingizning badiiy zukkoligingizni namoyish etishingiz va ushbu "ko'lmaklarga" uzoqdan ham kokerellar yoki boshqa tukli hayvonlar tasviriga o'xshash shakl berishingiz mumkin.
Va nihoyat, oddiy qoshiq ham qolip rolini o'ynashi mumkin: metall yoki yog'och. Qolgan protsedura standart hisoblanadi.
