Agar siz mehmonlarni qanday ajablantirishni bilmasangiz, qizil baliq bilan salat tayyorlang. Bunday idishlar har doim bayramona va yoqimli ko'rinadi va ta'mi shunchaki mazali bo'ladi.
Qizil baliq salatasi samimiy, engil, achchiq bo'lishi mumkin, ha, umuman, umuman hamma narsa. Hammasi sizning didingizga va gazak tayyorlashga sarflashga tayyor bo'lgan vaqtingizga bog'liq.
1-raqamli qizil baliq salatining retsepti
Biz hozir ko'rib chiqadigan retsept bo'yicha qizil baliqli salat tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi, tarkibida minimal ingredientlar mavjud, ammo u juda rangli va mazali bo'lib chiqadi.
Ovqat tayyorlash uchun quyidagilarni oling:
- 150 g ozgina tuzlangan qizil baliq (qizil ikra ideal);
- 2 ta kichik tuzlangan bodring (agar sizda ziravorlar bo'lsa yaxshi)
- 100 g qattiq pishloq;
- Gilos pomidorlari - 10 dona;
- Ba'zi yangi o'tlar: arpabodiyon va yashil piyoz;
- Taste mayonez.
Qizil baliq salatasi quyidagi ketma-ketlikda tayyorlanadi:
- Baliqni mayda bo'laklarga kesib oling. Juda maydalamang, ikra salatada yaxshi his etilishi kerak.
- Pishloqni qo'pol maydalagichga maydalang.
- Pomidorlarni yuving, agar xohlasangiz dastani olib tashlang (ba'zi uy bekalari gilosni sopi bilan birga kesishadi). Sabzavotni o'lchamiga qarab 2-4 qismga bo'ling.
- Bodringni kublar bilan kesib oling, ular bir oz vaqt plastinkada yotib tursin, shunda ular sharbat chiqarib yuboradilar, aks holda qizil baliq salati juda suvli bo'lib chiqadi.
- Tayyorlangan ingredientlarni qulay idishda birlashtiring. Ularga yuvilgan va to'g'ralgan ko'katlarni qo'shing, ishtahani mayonez bilan tatib ko'ring, hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Qizil baliq bilan tuz tavsiya etilmaydi, ammo agar siz ziravorlar zarur deb hisoblasangiz, o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'shishingiz mumkin.
- Aperitifga xizmat qilishdan oldin gilos pomidorlari va yashil barglari bilan bezash tavsiya etiladi.
Biz ko'rib chiqqan retsept bo'yicha qizil baliqli salat bayramona stol va oilaviy kechki ovqat uchun juda yaxshi.
2-raqamli qizil baliq salatining retsepti
Endi biz qizil baliq bilan salat tayyorlashning yana bir usulini ko'rib chiqamiz. Quyidagi retsept bo'yicha tuzilgan taom yanada qoniqarli bo'ladi, ammo undan kam mazali bo'lmaydi. Atıştırmalık tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 300 g ozgina tuzlangan qizil baliq;
- 2 ta tovuq tuxumi;
- 1 bosh piyoz (afzalroq ko'k);
- 2 ta tuzlangan bodring;
- 1 stakan pishgan uzun donli guruch
- Sizning ta'mingizga ko'ra tuz, ziravorlar va mayonez.
Quyidagi kabi qizil baliq bilan salat tayyorlang:
- Guruchni pishganicha qaynatib oling, paketdagi ko'rsatmalarga rioya qiling, donni sovutib oling.
- Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
- Baliqni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Agar baliqda suyaklar bo'lsa, ularni olib tashlashni unutmang.
- Bodringni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
- Piyozni tozalang, iloji boricha kichikroq qilib kesing.
- Barcha ingredientlarni chuqur idishda birlashtiring, salatni mayonez bilan aralashtiring, aralashtiring.
- Qizil baliq salatasi xizmatga tayyor.
Ushbu taomni sho'rlangan qizil baliqlarni dudlangan baliqlarga almashtirish orqali diversifikatsiya qilish mumkin. Bunday o'zgarish bilan gazak yoqimli hid va o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
Ko'rib turganingizdek, qizil baliq bilan salat tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, shu bilan birga ishtahani yaratish ko'p vaqt va pulni talab qilmaydi. Barcha ingredientlar mavjud. Taklif etilgan variantlardan biriga muvofiq taom tayyorlashga harakat qiling va sizga eng yoqqanini tanlang.
