Rulolar mashhur koreys va yapon taomlari. Ular nori yaprog'i va guruch bilan kolbasaga o'ralgan, so'ngra takozlarga bo'linadigan sushi turidir. Lazzatli rulonlarni tayyorlash uchun siz ozgina tajriba va xohishingizga ega bo'lishingiz kerak. Bu erda "Qaysar" deb nomlangan rulon turlaridan biri uchun retsept mavjud.
Bu zarur
-
- guruch - 200 gr;
- sirka (guruch) - 500 ml;
- nori varaq;
- mirin - 40 ml;
- kombu suv o'tlari - 10 gr;
- qovurilgan tovuq ko'kragi - 50 gr;
- "Grand Padano" pishloqi - 30 gr;
- lollo-rosso salatasi - 20 gr;
- pastırma - 20 gr;
- bodring - 20 gr;
- avakado - 20 gr;
- kunjut urug'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rulo tayyorlash uchun tayyorlangan guruchni sotib oling (kichik). Tenderga qadar qaynatib oling.
2-qadam
Sos tayyorlash uchun guruch sirkasi, kombu dengiz o'tlari, shakar va mirindan foydalaning. Barchasini guruch bilan tuzlang.
3-qadam
Barcha rulonli taglikning sovishini kuting.
4-qadam
Nori varag'iga sous bilan aralashtirilgan guruchni bir tekis qilib qo'ying va kunjut urug'iga seping.
5-qadam
Nori bargini ag'daring, orqasiga tovuq ko'kragi, lollo rosso salatasi, bekon va pishloq qo'ying.
6-qadam
Avokado va bodringni oxirgi marta nori bargiga qo'ying.
7-qadam
Rolikni o'rab oling va 6 qismga bo'ling. Hammasi tayyor, siz ekzotik taomning nafis ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
