Ko'pchilik "Qaysar" deb nomlangan rulonlarni eshitgan va hatto sinab ko'rgan, bu nom barchaga taniqli salatni eslatadi. Siz uyda rulonlarni tayyorlashingiz mumkin, shunchaki oddiy retseptni biling.
Bu zarur
- - quruq guruch - 250 gramm,
- - tovuq filesi -120 gramm,
- - qaymoqli pishloq - 100 gramm,
- - nori choyshab - bir necha dona,
- -parmesan - 50 gramm,
- - non,
- - guruch sirkasi - 2 tonna qoshiq,
- - dengiz tuzi va ikra (bezak uchun ishlatiladi).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying, ozgina tuzlang va ichiga tovuq filesi soling.
Guruchni bir yirtqichlardan taxminan yarim soat davomida namlang.
2-qadam
Qaynatilgan tovuq filetosini plastinka ustiga qo'ying va sovushini qoldiring.
Guruchni to'kib tashlang.
Guruchni ozgina quriting.
Biz guruchni ozgina sho'rlangan suvga solamiz (u erda 0,5 litr suv bo'lishi kerak). Biz olovni kamaytiramiz va suv qaynaguncha pishiramiz.
Tayyor guruchga sirka qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring, qopqoq va sochiq bilan yoping.
3-qadam
Biz marul barglarini yuvamiz, ozgina quritamiz va ingichka chiziqlar bilan kesamiz.
Tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling.
4-qadam
Nonlarni ozgina qovuring (yog'siz).
Pishloq mayda uchta (agar xohlasangiz, ko'proq pishloq olishingiz mumkin).
5-qadam
Matni oziq-ovqat plyonkasi qatlami bilan yoping. Nori bargini to'shakka yoyib chiqing. Guruchni dengiz qirg'og'iga santimetr qalinligida qo'ydik. Yosun bargini guruch bilan birga plyonkaga burang.
6-qadam
Dilimlangan tovuq filesi va salatini nori bargining o'rtasiga qo'ying, qaymoqli pishloq bilan yaxshilab yog'lang. Qovurilgan non bo'laklarini, agar xohlasangiz, ikra bilan aylantiring.
7-qadam
Rolikni qismlarga bo'laklarga kesib tashlang (biz guruchga yopishmasligi uchun pichoqni suvga namlaymiz).
Soya sousi bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
