Siz doimo yaqinlaringizni va yaqinlaringizni xursand qilishni xohlaysiz. Albatta, avvalambor, ularni shirinliklar bilan erkalatishimiz mumkin. Bugun biz choy yoki kofe uchun mazali desert tayyorlaymiz. Bu salyangoz pechenesi bo'ladi. Uni tayyorlash juda oson va ko'p xarajat qilmaydi.
Bu zarur
- 200 g sariyog '
- 2 osh qoshiq. un
- 2 ta tovuq tuxumi
- 1 osh qoshiq. Sahara
- 2 choy qoshiq kakao
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola ichida un, sariyog ', shakar va tuxumni birlashtiring, so'ngra yaxshilab aralashtiring. Qisqa pishgan xamirni yoğurmak kerak, keyin xamirdagi sariyog 'ozgina qotib qolishi uchun xamirni taxminan 5-10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz.
2-qadam
Keyin, biz xamirni muzlatgichdan olib, ikkiga teng qismlarga ajratamiz: bir qismini vanilin bilan aralashtiramiz, ikkinchisiga kakao qo'shamiz va uni ham xuddi shunday qilamiz. Shundan so'ng biz stolga oziq-ovqat plyonkasini yoyib, ustiga bir parcha xamirni yoyamiz. Yana bir parcha xamir bilan xuddi shunday qiling. Shundan so'ng, shokoladli xamirni vanilin ustiga qo'ying va oziq-ovqat plyonkasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Olingan xamir qatlamini rulonga aylantiramiz va keyin xamirimizni 1 soat davomida muzlatgichga yuboramiz. Biroz vaqt o'tgach, biz xamirni chiqaramiz, uni ingichka bo'laklarga bo'linib, pishirish varag'iga qo'yamiz, u qutulish mumkin bo'lgan qog'oz bilan qoplanishi kerak.
3-qadam
Keling, pechene pishirishga o'tamiz. Avval pechni 180 darajaga qizdirishingiz kerak. Cookie-fayllar juda tez, 20-25 daqiqa ichida pishiriladi. Eng muhimi, uni quritmaslikdir, chunki u keyin kuchli qulab tushadi. Yog'och tish pichog'i bilan pishirish paytida tayyorligini tekshirish kerak, xamir unga yopishmasligi bilan siz uni chiqarib olishingiz mumkin. Jigar soviganida, qizarib pishganida va tiniqlanganda sovishini ta'minlashingiz kerak. Agar xohlasangiz, yuqori qismini qaynatilgan quyultirilgan sut, har qanday krem bilan yog'lashingiz mumkin.
