Tovuq va qo'ziqorin bilan pancakes - bu ajoyib nonushta va tushdan keyin choy. Va ishda qulay va qoniqarli atıştırmalık.
Bu zarur
Pankek uchun: 4 ta tuxum, 3 stakan sut, 3 stakan un, 6 choy qoshiq shakar, 1/2 choy qoshiq tuz, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i. To'ldirish uchun: 500 gramm tovuq filesi, 300 gramm muzlatilgan tug'ralgan qo'ziqorin, 1/2 piyoz, 1/2 mayda sabzi, tuz, o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini sovuq suv ostida yuvib tashlang, so'ngra uni ikki tomonida o'simlik moyida qovuring, qopqog'ini yoping va sekin olovda 5-10 daqiqa qovuring. Fileni mayda bo'laklarga kesib oling
2-qadam
Qo'ziqorinlarni issiq skovorodkaga va tuzga soling. Suv bug'langanda, o'simlik moyini qo'shing va qo'ziqorinlarni qovuring. Piyoz va sabzi mayda maydalab, skovorodkada qovuring.
3-qadam
Agar kerak bo'lsa, shampinonlarni maydalab, chuqur idishga soling. Ularga tovuq filesi va qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing. Aralashtiramiz. To'ldirish tayyor.
4-qadam
Chuqur idishda tuxumni shakar va tuz bilan birlashtirib yaxshilab urib oling. Aralashga un qo'shing va sutni asta-sekin quying, doimo aralashtiring. Olingan aralashmani mikser bilan urting va unga 2 osh qoshiq o'simlik moy qo'shing.
5-qadam
Olingan aralashdan pancakesni har ikki tomonning o'rtacha olovida qovuring. Krepni tekis plastinka ustiga qo'ying. To'ldirgichni o'rtasiga qo'ying va uni har tomondan konvert bilan o'rab oling. Tayyor pankekni qirralari pastga qarab yirtqichlardan joylashtiring. Bu sizning pankekingiz qulab tushmasligi uchun. Tovuq va qo'ziqorinli pancake tayyor!
