Pancakes ko'plab oilalarning sevimli taomidir. To'ldirilgan kreplar o'zlarining ta'mi va to'yinganligi bilan sevuvchilarni quvontiradi.
Bu zarur
- - oldindan tayyorlangan pancake;
- - 200 g qaynatilgan tovuq filesi;
- - 200 g pishloq;
- - 300 g qo'ziqorin;
- - o'simlik moyi;
- - ta'mga tuz.
- Sos uchun:
- - 7 osh qoshiq. mayonez;
- - 100 g tuzlangan bodring;
- - sizning ixtiyoringiz bilan ko'katlar;
- - 2 tish sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni tozalang, tilimga kesing. Suyuq qo'ziqorinlardan butunlay bug'lanib ketishi uchun ularni qovuring. Tayyorlangan tovuq filetosini mayda maydalang. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Pankek uchun plomba tayyorlang: qovurilgan qo'ziqorinlarga maydalangan pishloq, tug'ralgan tovuq filesi qo'shing, barchasini aralashtiring, tuzlashni unutmang. Tayyorlangan plomba krepning o'rtasiga qo'ying.
3-qadam
Pankekni o'rtasiga to'ldirilgan holda to'rtburchakka aylantiring. Buning uchun avval tayyorlangan plombani krepning o'rtasiga qo'ying, so'ng qirralarni plomba tomon burab, pastdan o'rab qo'ying. Pankekni teskari tomonga burang.
4-qadam
Sos tayyorlang. Buning uchun siz tanlagan tuzlangan bodring va o'tlarni maydalang. Mayonez, maydalangan bodring va o'tlarni idishga soling, aralashtiring. Sarimsoqni maydalab, sousga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
