Avakado, losos va bodringdan tayyorlangan sushi keki, ularni yumshatish, sushi bilan qiynalishni yoqtirmaydiganlar uchun juda mos keladi. Barcha ingredientlarni birlashtirish va avakado, losos va bodringdan tayyorlangan mazali snack sushi keki olish juda oson!
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. Sushi uchun guruch - 120 gramm;
- 2. guruch sirkasi - 4 osh qoshiq;
- 3. shakar - 2 osh qoshiq;
- 4. tuz - 1 choy qoshiq.
- To'ldirish uchun:
- 1. nori varaq;
- 2. ozgina tuzlangan yoki yangi losos - 500 gramm;
- 3. avakado yog'i - 2 osh qoshiq;
- 4. bitta avakado, bodring;
- 5. kunjut urug'i - 4 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni bir soat sovuq suvga soling. Guruch sirkasini qizdiring, undagi tuz va shakarni eritib oling. Sovutib oling.
2-qadam
Guruchni elakka tashlang, yarim soatga qoldiring. Keyin uni idishga soling (370 mililitr). Qaynatib oling, besh daqiqa davomida pishiring. Qopqoqni idishga solib, olovni past darajaga tushiring. Yana besh daqiqa pishirib, keyin idishni pechdan olib tashlang, o'n daqiqa kuting. Sirka qo'shing, aralashtiring. Xona haroratiga qadar salqin.
3-qadam
Lososni mayda bo'laklarga kesib oling. Baliqni avakado moyi va sesame urug'i bilan birlashtiring. Baliqni muzlatib qo'ying. Bu vaqtda bodringni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Avakadoni ham tozalang va kesib oling.
4-qadam
Nori choyshabini tort kastryulkasining o'lchamiga kesib oling. Uni qolipning pastki qismiga qo'ying. Qo'lingizni namlang, guruchning yarmini noriga qo'ying. Guruchni qattiqroq tampon qiling. Avakado ustiga bodring bilan yotqiz, baliq bilan tugating. Qatlamlarni takrorlang. Tayyor sushi keki muzlatgichga soling - ozgina soviydi. Yoqimli ishtaha!
