Agar sizga oson va tez tayyorlanadigan, bayramona stolda chiroyli ko'rinadigan va kundalik kechki ovqatlarga mos keladigan appetiserlar yoqsa, unda avakado salatiga e'tibor bering.
quyida tavsiflanadigan deyarli hamma yoqadi. U juda tez pishiradi, lekin uning ta'mi yangi va g'ayrioddiy, siz eyishni va ovqatlanishni xohlaysiz. Ushbu ajoyib atıştırmalık tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- avakado - 1 dona. (salat ichida "qulab tushmasligi" uchun qattiqroq mevani tanlang);
- ozgina tuzlangan qizil baliq (alabalık, losos) - 200 g;
- pomidor, gilos pomidorlari tavsiya etiladi - 6-8 dona;
- o'rtacha o'lchamdagi bodring - 2 dona;
- bitta shamlardan: maydanoz yoki arpabodiyon;
- kiyinish uchun yarim limon va mayonez.
Avakado va losos (alabalık) bilan salat tayyorlashni sabzavot tayyorlash bilan boshlaymiz. Shunday qilib, gilos pomidorini suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Sabzavotni 4 qismga kesib oling, yeyilmaydigan bo'laklarni olib tashlang va chuqur idishga soling. Aytgancha, salat shaffof idishda xizmat qilish juda yoqimli. Bu juda yorqin bo'lib chiqadi va stolni bezatadi.
Endi bodringni yuving, quyruqlarni kesib oling va sabzavotni kichkina kubiklarga bo'ling. Qizil baliqni, agar terisi va terisi bo'lsa, filetos bilan kesib oling. Keyin o'rta bo'laklarga bo'ling, juda maydalamang, baliq salatada yaxshi his etishi kerak.
Yashillarni suv ostida yuvib tashlang, quriting va iloji boricha kichikroq qilib kesing. Aytgancha, siz petrushka va arpabodasiz qilishingiz mumkin, ammo ko'katlar sho'rlangan baliq bilan yaxshi mos keladi va appetiserga juda yangi ta'm beradi.
Avakado salat uchun oxirgi qo'shiladi. Eng yaxshi variant - mahsulotni xizmat qilishdan oldin kesib tashlashdir, chunki avakado juda tez qorayadi va keyin juda jozibali ko'rinmaydi. Meva yuving, 2 qismga bo'ling, suyakni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, so'ngra choy qoshig'ini ishlatib, po'stidan avakado pulpasini olib tashlang. Yirtqichni bodring bilan bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling. Idishdagi barcha ingredientlarni ko'pirtiring. Yarim limon sharbatini siqib oling, mayonez bilan tatib ko'ring, ammo unchalik yog'li emas. Xizmat qilishdan oldin go'zallik uchun ba'zi o'tlarni seping.
Biroz maslahat, agar siz bayramona stolda avakado salatini tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni avakadodan qolgan qobig'iga yoyishingiz mumkin. To'g'ri, buning uchun teriga zarar bermaslik uchun mevaning pulpasini juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak bo'ladi. Bu sizga juda chiroyli ko'rinadigan tabiiy ko'rinadigan nasoslarni beradi.
