"Delight" - juda qoniqarli va ayni paytda bahorda engil
salat. Ushbu salat haqiqiy stol bezakiga aylanadi.
Bu zarur
- - tovuq go'shti - 200 - 250 g;
- - ko'katlar piyoz - 1 ta katta shamlardan;
- - petrushka - 1 ta katta shamlardan;
- - tuxum - 2-3 dona;
- - pomidor - 1-2 dona;
- - qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- - mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz tovuq ko'kragini yuvamiz va pishganicha sho'r suvda qaynatamiz. Uni xona haroratiga qadar sovib turing. Terini va suyaklarini olib tashlang, tovuq filetosini kichkina kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Qovurilgan tovuq tuxumlari. Sovuq suvga 10-15 daqiqa davomida joylashtiring, so'ngra tozalang va kubiklarga bo'ling yoki qo'pol qirg'ichdan surting.
3-qadam
Piyoz va maydanoz ko'katlarini ajratib oling, yuving, ozgina quritib oling, so'ngra mayda maydalang. Alohida idishlarda piyozni mayonez va maydanozni mayonez bilan aralashtiring.
4-qadam
Biz pomidorlarni yuvamiz, ularni qog'oz peçete bilan quritamiz va kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Pomidorlarni alohida idishga soling. Qattiq pomidorni olish yaxshidir, aks holda pulpa xiralashadi.
5-qadam
Qatlamlarda baland tomonlari bo'lgan plastinkaga soling: birinchi qavat - mayonez bilan yashil piyoz, ikkinchi qavat - kubiklarga bo'linadigan tovuq go'shti. Mayonez bilan uchta maydanoz, to'rt kubikli tuxum. Biz tuxum qatlamini mayonez bilan qoplaymiz. Oltinchi qatlam - kubiklar shaklida pomidor, biz ham mayonez bilan qoplaymiz. Qayta ishlangan pishloqni 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, so'ngra o'ramni olib tashlang va o'rtacha qirg'ichga surting. Grated pishloq - salatning oxirgi, ettinchi qatlami. Siz pishloqni mayonez bilan qoplashingiz shart emas. Agar so'ralsa, salat o'tlar bilan bezatilishi mumkin.
