Ko'pchilikning fikriga ko'ra, bakalavr - bu o'z ishi bilan juda band bo'lib, oshxonada qimmatbaho daqiqalarni behuda sarflamaydi. Uyushmagan erkak faqat qovurilgan tuxum, kolbasa va makaron pishirishi mumkinligi uyushmasi. Yoki u doimiy ravishda ovqatlanish xizmatlaridan foydalanadi.
O'zingizning menyuingizni rejalashtirish qoidalarini muntazam ravishda qo'llagan holda, siz hafta davomida to'liq ovqatlanishingiz mumkin, haftada faqat bir oqshom pechda o'tirasiz. Bir-ikki oy ichida oziq-ovqat sotib olish va pishirish endi zerikarli va ulkan vazifalar bo'lmaydi.
Namunaviy xaridlar ro'yxati
Ko'pchilikka ma'lum bo'lgan maqolni parafrazlayotganda, "haftada bir kun ovqatlanish" ekanligi ma'lum bo'ldi. Sizga nima va qancha oziq-ovqat kerak, uni qaerdan sotib olish yaxshiroq? Agar siz bir kunni parhezga bag'ishlasangiz, ulgurji omborlarda va bozorlarda kerakli mahsulot to'plamini sotib olish oqilona bo'ladi. Shunday qilib, siz pulni tejashingiz mumkin. Agar hamyonning kattaligi imkon bersa, u holda eng yaqin supermarket yaxshi. Bir kishiga ovqat pishirishingizni hisobga olsak, keyinroq ortiqcha narsalarni tashlamasligingiz uchun porsiyalangan idishlarni iste'mol qilish foydali bo'ladi.
O'rtacha bir kishiga haftasiga taxminan 2 kg go'sht, shu jumladan kolbasa va maydalangan go'sht etarli; 500 - 600 gramm yormalar, aytgancha, ularni paketlarga o'ralgan holda olish qulayroq; 200 - 300 gramm makaron, taxminan 2 kg sabzavotlar (sabzi, piyoz, ko'k, sarimsoq). Yaxshiyamki, endi siz sabzavotlarni parcha-parcha sotib olishingiz mumkin. Shuning uchun siz har bir turdagi ikki kilogrammni sotib olmaysiz. Oldindan tayyorlangan souslar, ketchup yoki mayonez, soya sousi yoki xantalni e'tiborsiz qoldirmang.
Bir hafta pishirish
Xarid qilishdan farqli o'laroq, katta qismlarda pishirish, muzlatgichda bir necha kun davomida ta'mini yo'qotmasdan saqlash mumkin bo'lgan idishlarga ustunlik berish yaxshidir. Masalan, sho'rva, kotlet, xamir ovqatlar, qovurilgan go'sht yoki baliq, bulon.
Haqiqiy najot va mo''jiza texnikasi bu pechdir. Sizning ixtiyoringizda kamida bitta pishirish varag'i bor, ustiga bir vaqtning o'zida o'nlab kotletlar, go'sht yoki tovuq go'shti, baliq, kartoshka qo'yish mumkin. Albatta, siz hamma narsani bitta uyumga tashlashingiz shart emas, har bir taomni alohida idishga joylashtirishingiz kerak. Barchasini oldindan isitiladigan pechga yuboring. O'zingiz yoqtirgan ish bilan shug'ullanish uchun kamida bir soat vaqtingiz bor.
Mashhur idishlar uchun pishirish imkoniyatlari
Hech bo'lmaganda vaqti-vaqti bilan muzlatilgan bulonlardan foydalangan holda sho'rvalarni dietangizga kiriting. Bulyon va kartoshkani asos qilib oling, guruch, grechka, qo'ziqorin, köfte, sabzavot tanlovi qo'shib, oziq-ovqatdagi monotonlikni yo'q qiladi.
Tuxumlangan tuxumni har safar yangi usulda xizmat qilish ham oson. Pomidor, maydalangan go'sht, qo'ziqorin, muzlatilgan sabzavot, pishloq - bu tuxum bilan yaxshi mos keladigan oziq-ovqatlarning to'liq ro'yxati emas.
Köfte va köfte nafaqat qaynatiladi, balki birinchi qaynatmasdan qovuriladi.
Sutli bo'tqa sutni hisobga olmaslikdan qo'rqmasdan tayyorlanishi mumkin. O'zingiz yoqtirgan yormalarni porsiyonlangan paketlarga qadoqlang, tayyor bo'tqani sut bilan to'kib tashlang, ta'mga shakar va sariyog 'qo'shing.
Baliqlarni tozalash va oshxonani tarozidan yuvish vaqtini sarflamaslik uchun fileto sotib oling.
Agar uni printsipga muvofiq tayyorlasangiz, salat tayyorlash biroz vaqt talab etadi: yashil yoki sabzavot; sho'r yoki shirin; oqsil; yonilg'i quyish. Mashhur salatlarning aksariyati ushbu printsipga muvofiq amalga oshiriladi. Uni jingalak qilib maydalash kerak emas. Hech bo'lmaganda "Qaysar" ni eslang, plastinkadagi katta qismlar shunchalik erkalik.
Siz ochlik tuyg'usini quritilgan mevalar, yong'oqlar, quritilgan yoki quritilgan dengiz maxsulotlari bilan cho'ktirishingiz mumkin.
Hamma narsa darhol amalga oshmasa ham, siz albatta och qolmaysiz. O'zingizning xatolaringiz sizga kerakli miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini boshqarishda yordam beradi. Juda qiyin vaziyatda restoranga yoki onamga tashrif buyurish hali bekor qilinmagan.
