Xushbo'y, og'izdan sug'oradigan banan nonlari dasturxonga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ushbu engil pishiriqlarga choy yoki, masalan, bolalar uchun sut bilan xizmat qilish mumkin. Bulochkalar juda havodor va vanil banan ta'mini mukammal tarzda o'rnatadi.
Bu zarur
-
- 25 gr. (1 paket) quruq xamirturush
- 3,5 stakan bug'doy uni
- 1,5 stakan sut yoki zardob
- 2 ta tuxum sarig'i
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 2 ta banan
- 100 g sariyog '
- 3 osh qoshiq shakar
- 0,5 paket vanilin
- bulka surtish uchun sariyog '
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturushni sutda shakarni eritgandan keyin bir stakan iliq sutda (30 daraja) eritib oling. 5-10 daqiqadan so'ng xamirturush "yurishni" boshlaydi, yuzada ko'pik paydo bo'ladi.
2-qadam
Elenmiş unning yarmida sutning qolgan qismini, xamirturushni qo'shing va xamirni yoğurun. Biz xamirni 30 daqiqa davomida iliq joyga qo'yamiz.
3-qadam
Bananlarni vilkalar yoki blender bilan maydalang. Sariyog'ini shakar bilan arting, asta-sekin banan qo'shing.
4-qadam
Xamir ko'tarilgandan so'ng, unning qolgan qismini tuz, qaymoqli banan massasi, vanillin qo'shing va xamirni aralashtiring.
5-qadam
Xamirni iliq joyda 1, 5-2 soat davomida ko'taramiz.
6-qadam
Tayyor xamirni 10-12 ta teng qismga bo'linib, koloboks shaklida yoyib chiqing. Koloboklarni moylangan pishirish varag'iga 1,5-2 sm masofada yoyamiz.
7-qadam
Mahsulotni pechga yuborishdan oldin, u 30 daqiqa davomida iliq joyda turishi kerak. Bunday holda, pishirish varag'i sochiq bilan yopilishi kerak.
8-qadam
Biz bulochkalarni 180 daraja qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida pishiramiz.
9-qadam
Issiq nonlarni sariyog 'bilan yog'lang. Yoqimli ishtaha
