Bodom lolalari - bu maydalangan pechene, bu parchalarga o'xshaydi. U boshqa har qanday pishirilgan mahsulotlardan nafaqat o'zining ajoyib ta'mi bilan, balki tayyorlanish qulayligi bilan ham ajralib turadi. Bunday noziklik bir oqshomda iste'mol qilinadi.
Bu zarur
- - kartoshka nişastası - 6 osh qoshiq;
- - bodom po'stlog'i - 0,3 stakan;
- - shakar - 1/4 chashka;
- - zaytun moyi - 1/4 stakan;
- - tuxum oqi - 1 dona;
- - limon qobig'i - 1/2 choy qoshiq;
- - tuz - 1/4 choy qoshiq;
- - bodom ekstrakti - 1/4 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xom tuxum oqi, zaytun moyi, bodom ekstrakti, kartoshka kraxmalini, maydalangan limon limonini, maydalangan shakarni va tuzni juda chuqur idishda birlashtiring. Ushbu ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Pishirish tepsisini maxsus silikon mat bilan yopgandan so'ng, ustiga 6 ta bodom muhrini bir-biridan etarlicha katta masofada joylashtiring. Olingan bir hil xamirni shu darajada yoyib yuboring - har bir pechene uchun 2 choy qoshiq. Olingan keklarni diametri taxminan 7,5 santimetr bo'lgan doira bo'ylab qoshiqning orqa tomoni bilan yumshoq qilib yoyib chiqing.
3-qadam
Har bir pechenega bir choy qoshiq bodom po'sti sepib, uni harorati 190 daraja bo'lgan pechga yuboring va 7-9 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, har bir kukini pishiriq varag'idan spatula bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni rulonga yoki, masalan, sharob shishasiga qo'ying. Bodom muhrlarini bu idishga ozgina bosib, ularni to'liq sovishini kuting. Cookie-fayllar, albatta, yumaloq holda qoldirilishi mumkin, ammo yarim doira shakli ularni ancha chiroyli qiladi.
5-qadam
Qolgan xamirdan pechenelarni xuddi shu tarzda pishiring. Bodom muhrlari tayyor!
