Shokolad solingan mazali puff xamir ovqatlar, albatta, har bir tishni xushnud etadi. Men sizga shokolad va bodom bilan simit pishirishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - tayyor xamirturushli xamir xamiri - 500 g;
- - qaymoq - 1 osh qoshiq;
- - bodom barglari - 50 g;
- - qora shokolad - 100 g;
- - shakar shakar;
- - tuxum oqi - 1 dona;
- - tuxum sarig'i - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tayyor xamirturushli xamir ovqati bilan quyidagilarni bajaring: muzlatgich kamerasida eritgandan so'ng, barcha kvadratchalarni diagonal qilib kesib oling, shunda siz 2 ta uchburchak shaklga egasiz. Olingan uchburchaklarni pergament qog'ozga qo'ying.
2-qadam
Tuxum sarig'ini qaymoq bilan birlashtirib yaxshilab aralashtiring. Oqsilni kerak bo'lganda urting, so'ngra hosil bo'lgan uchburchak shakllarini u bilan yog'lang.
3-qadam
Bodom barglarini tuxum oqi bilan yog'langan uchburchaklar ustiga to'kib tashlang, so'ng ularni muloyimlik bilan xamirga bosing, lekin qattiq emas, balki ozgina.
4-qadam
Uchburchaklarni bodom barglari bilan ag'daring va ustiga bir santimetr qalin kub shaklida kesilgan qora shokolad qo'ying. Xamirni plomba bilan o'rashni boshlash, burchakning yon tomoniga o'ralgan holda, rulon bilan o'ralgan, keyin uni simit shaklida shakllantirgan, ya'ni muloyimlik bilan egilgan.
5-qadam
Shakllangan simitlarni pishirish qog'oziga qo'ygandan so'ng, pishirish varag'iga yoyib, ularning sirtini tuxum sarig'i va qaymoq aralashmasi bilan tozalang. Keyin uni taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja pishirish uchun yuboring. Tandirning pastki qismiga bir piyola suv qo'yishni unutmang.
6-qadam
Tandirdan oltin jigarranglarni olib tashlang va ustiga shakar kukuni seping. Shokolad va bodom bilan to'ldirilgan pirojnoe pishiriqlar tayyor!
