Havo "qor to'plari" tuxum oqi va shakaridan tayyorlanadi. Taomni tayyorlash juda oson. "Snowballs" mazali va engil. Ushbu shirinni hatto kichik bolalar uchun ham berish mumkin. Asl sous shirinlikni mukammal ravishda to'ldiradi.
Bu zarur
- - sut - 3 stakan;
- - tuxum - 4 dona;
- - shakar - 200 g;
- - limon - 1 dona;
- - vanil shakar - 0,5 choy qoshiq;
- - o'rik - 300 g;
- - suv - 100 ml.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qahva maydalagich yordamida shakarni (100 gramm) shakar shakariga aylantiring.
2-qadam
Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling. Oqlarni qalin ko'pikka aylantiring, bir necha tomchi limon sharbati tomizing. Shakar kukunini tuxum oqiga solib, muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Sutni qaynatib oling va unga vanil shakar qo'shing. Protein-shakar aralashmasini bir osh qoshiqqa soling va qaynab turgan sutga muloyimlik bilan soling. Xuddi shu tarzda sutdagi barcha ko'pirtirilgan oqsillarni suvga soling. Kartoplarni 3-5 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra sutdan ajratib oling va elakka soling.
4-qadam
Sosni pishirish. O'riklarni suv bilan yuvib tashlang. Har bir mevani ikkiga bo'ling, urug'larni olib tashlang. O'riklarni blender idishiga soling, qolgan shakarni qo'shing va pyure bo'lguncha maydalang.
5-qadam
O'rik pyuresiga issiq suv qo'shing va olovga qo'ying. Aralashmani qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Sovutgichga qo'ying. Sos tayyor.
6-qadam
Xizmat ko'rsatadigan plastinkaga bir nechta "qartopi" qo'ying, ustiga o'rik sousi bilan quying. Ovqat tayyor!
