Gilos bilan shimgichli pirojnoe bu ajoyib desert variantidir, chunki u tez va oson tayyorlanadi. To'ldirish yangi chuqurchalar yoki muzlatilgan gilos bo'lishi mumkin. Berry qattiq bo'lib qoladi. Siz uni iliq holda iste'mol qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- Xamir:
- tuxum-4 dona;
- un-1 osh qoshiq;
- shakar-1 osh qoshiq.
- vanilin-1gr. (sumka);
- Shakar kukuni (sepish uchun) - ta'mga ko'ra;
- Mog'orni moylash uchun margarin.
- To'ldirish:
- gilos - 200 gr.;
- shakar-100 gr.;
- un - 0,5 choy qoshiq
- Bundan tashqari, sizga kerak:
- 2 chuqur piyola;
- mikser;
- pishirish uchun ariza.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni yoqing. Xamirni pishirish paytida u 180 darajaga qadar qiziydi.
Gilosni yuving. Agar yangi ishlatilsa, undan chuqurlarni olib tashlang. Agar muzlatilgan bo'lsa, avval uni muzdan tushirish kerak. Gilosga shakar qo'shing. Pechene tayyorlanayotganda, gilos sharbatini chiqarib yuboradi. To'ldirishni tayyorlash uchun ikkala sharbat va rezavorlar ham foydali bo'ladi.
2-qadam
Pechene oqlarni sarig'idan ajratib, ularni shakar bilan alohida-alohida qamchilash orqali tayyorlanishi mumkin, yoki shunchaki shakar va tuxumlarni mayin ko'pikka aralashtirgich bilan urib, elenmiş un va vanilin qo'shib, yuqoridan qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring. pastgacha. Idishning pastki qismini margarin yoki sariyog 'bilan tozalang. Unga xamirni to'kib tashlang va taxminan 25 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Tayyor pechene baland bo'lishi kerak, pichoqlanganda gugurt quruq qolishi kerak.
3-qadam
Yarim stakan issiq suvda 2 choy qoshiq shakarni eritib yuboring - bu singdirish. Biskvitni ozgina sirop bilan to'ydiring. Qolganini gilos solingan idishga quying.
Gilos va shakar solingan idishni past haroratga qo'ying. Shakar shunchaki eriydi, gilos isishi va yumshoqroq bo'lishi kerak. Gilos siropiga ozgina un qo'shing va doimo aralashtirib, qalinlashguncha. Sirob yopishqoq bo'ladi, rezavorlar pirojniydan tushmaydi.
4-qadam
To'ldirishni ozgina sovib turing. Biskvitni 2 qismga kesib oling. To'ldirishni ulardan biriga qo'ying, ikkinchisini yoping. Pishiriq ustiga shakar qumini seping. Siz darhol unga xizmat qilishingiz mumkin yoki uni turishiga imkon berishingiz mumkin. Vaqt o'tishi bilan pirog nafaqat mazali va shirali bo'ladi.
