Bugungi kunda multivarka mashhur narsaga aylandi. Biroq, hamma sekin pishirgichda pishiriladigan idishlarning ko'pligi (shunchaki juda ko'p retseptlar mavjud) barbekyu o'z ichiga oladi deb taxmin qilishmaydi. Axir, ob-havo sharoiti yoki vaqt etishmasligi sababli har doim ham ochiq havoga chiqish mumkin emas, ammo ma'lum bo'lishicha, siz uyda mukammal pishgan go'shtning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Bu zarur
- - go'sht (cho'chqa go'shti, dana, kurka yoki tovuq filesi) - 1 kilogramm
- - kivi - 2 dona
- - bolgar qalampiri - 2 dona
- - piyoz - 4 bosh
- - ta'mga ko'ra qalampir, tuz, maydalangan koriander
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz tuzlamoq tayyorlayapmiz, chunki har qanday kebap u bilan boshlanadi va sekin pishirgichda pishirilishi istisno emas.
Kivini tozalang va bir juft piyozni tozalang. Keyin kivi va piyozni bir hil sous paydo bo'lguncha blenderga torting.
2-qadam
Qolgan piyozni halqalar bilan kesib oling va bolgar qalampirini yarim halqalarga bo'ling.
3-qadam
Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang va oddiy kabob kabi qismlarga bo'ling. Tuz, murch seping va maydalangan koriander bilan silang. Go'shtga maydalangan sabzavotlar (piyoz va bulg'or qalampiri) va blenderda pishirilgan sous qo'shing. Barchasini aralashtiring va kamida ikki soat davomida marinadlash uchun muzlatgichga qo'ying. Uzunroq maqsadga muvofiqdir.
4-qadam
Tuzlangan go'shtni marinad bilan sekin pishirgichga soling. "Pishirish" rejimini o'rnating. Pishirish vaqti 45 minut.
Xizmat qilishdan oldin, barbekyu tug'ralgan o'tlarga sepilishi mumkin.
