Yengil qulupnay shirinligi sizga bahorgi kayfiyat bag'ishlaydi. Pishloq kremi va qulupnay jeli kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Bu zarur
- - 0, 5 osh qoshiq. Saxara;
- - 0, 5 osh qoshiq. un;
- - 2 ta tuxum.
- Krem uchun:
- - 300 g qaymoqli pishloq;
- - 100 ml qaymoq;
- - 2 ta tuxum;
- - 100 g shakar;
- - 1 choy qoshiq vanil shakar.
- Jele uchun:
- - 500 g qulupnay;
- - 2-3 apelsin;
- - 140 g shakar;
- - 30 g jelatin;
- - 0,7 litr suv;
- - bir chimdik limon kislotasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni shakar bilan urting, un qo'shing, aralashtiring. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, xamirni yotqizib, 180 ° C da 10-15 daqiqa davomida pishiring. Sovutib oling.
2-qadam
Pishloqni shakar bilan aralashtiring, qaymoq, tuxum qo'shing, yana aralashtiring. Tvorogga vanil shakar qo'shing. Kremni sovutilgan pechene ustiga qo'ying va 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring. Sovutib oling.
3-qadam
Jele tayyorlashni boshlang. Shishish uchun jelatinni sovuq suvga soling. Shakar siropini suvga qaynatib oling, apelsin qobig'ini qo'shing. Shishgan jelatinni issiq siropaga qo'shing. Jelatin to'liq eritilgandan so'ng apelsin sharbati va limon kislotasini qo'shing. Massani sovutib oling.
4-qadam
Sovutilgan qaymoq ustiga qoshiq qulupnay. Sovutilgan jeleni qulupnay ustiga to'kib tashlang va tortni 6-8 soat davomida muzlatib qo'ying.
