Qulupnay kremi to'q sariq likyor bilan ajoyib mazali desertdir. Ushbu shirinlik romantik kechki ovqat uchun juda yaxshi. Ko'rsatilgan oziq-ovqat miqdori 5 ta porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - yangi qulupnay - 500 g;
- - to'q sariq likyor - 20 ml;
- - shakarli shakar - 1 osh qoshiq. l.;
- - jelatin - 20 g;
- - tuxum - 3 dona;
- - shakar - 80 g;
- - qaymoq (qamchilash uchun) - 250 ml.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz qulupnayni suv bilan yuvamiz, dastani olib tashlaymiz. Bezatish uchun bir nechta reza mevalarni ajratish kerak.
Qolgan rezavorlarni to'rtdan kesib oling, likyor seping, shakar kukuniga seping va 15 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Jelatinni 50 ml sovuq suv bilan to'kib tashlang va taxminan 30 daqiqa davomida shishib turing. Keyin biz suv hammomiga qo'yamiz va jelatin eriguncha qizdiramiz. Jelatinni xona haroratiga qadar sovutib oling.
3-qadam
Qulupnayni maydalagich bilan maydalagichga qadar pyure bo'lguncha maydalang.
4-qadam
Oqlarni sarig'idan ajrating.
5-qadam
Qulupnay pyureini, jelatinni, xom sarig'ini birlashtiring, aralashtiring. 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Kremni qamchilang.
Kremlangan kremni sovutilgan qulupnay massasi bilan birlashtiring, aralashtiring.
7-qadam
Qulupnay kremini idishlarga quying, muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
Xizmat qilishdan oldin, qaymoq va qulupnay bilan kremni bezang.
Eng nozik shirin tayyor! Yoqimli ishtaha!
