Ushbu qulupnay shirinligi etarlicha sodda va tez tayyorlanadi, shuningdek, yangi qulupnay bilan shirin tayyorlashning ushbu usuli bilan vitaminlar iloji boricha saqlanib qolishi juda muhimdir.
Qulupnay bilan shirinlik tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: yangi yoki muzlatilgan qulupnay 200 g, jelatin to'plami, 70 g shakar kukuni, yarim limon.
Shirin tayyorlash:
Qulupnayni vilkalar yoki blender bilan maydalang. Agar sizda muzlatilgan qulupnay bo'lsa, avval ularni eritib oling. Paketda ko'rsatilgandek jelatinni eritib oling. Olingan qulupnay massasiga tayyorlangan jelatin qo'shing, so'ngra u erda shakar va limon sharbatining katta qismini qo'shing. Bularning barchasi yaxshilab aralashtirilishi va sekin olovda qizdirilishi kerak, shunda jelatin butunlay eriydi.
Tayyor qulupnay massasini issiqdan olib tashlang va salqin. Keyin mikser bilan urib oling - massa qalinroq va engilroq bo'lishi kerak. Biz mos qolipni yoki bir nechtasini olamiz, ichiga mumsimon qog'oz qo'yamiz va ustiga qulupnay massasini quyamiz. Biz tekislaymiz va qattiqlashishi uchun 5-6 soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.
Muzlatilgan qulupnay shirinligini qolipdan oling, shakar kukuniga seping, kubiklarga bo'linib xizmat qiling.
Foydali maslahat: shuningdek, odatdagi pirojniyni bunday foydali desert bilan bezashingiz mumkin, unga qaymoq, muzqaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin. Xo'sh, agar shirinlik yanada yumshoq bo'lishini istasangiz, shirinlik tayyorlashda qulupnay massasiga limon o'rniga sut yoki qaymoq qo'shishingiz mumkin.
Aytgancha, retseptdagi shakar allaqachon juda kichik bo'lishiga qaramay, agar siz dietada bo'lsangiz, uning miqdori biroz kamayishi mumkin.
