Agar siz ikkita oddiy taomni olsangiz - kartoshka va seld, unda siz ko'pchilikni jalb qiladigan asl retseptlar bilan tanishishingiz mumkin!
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - kartoshka 6 dona;
- - tovuq tuxumi 2 dona;
- - un 0,5 stakan;
- - sut 0,5 stakan;
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - tuz;
- - shakar.
- Yong'oq seldasi uchun:
- - seld 1 dona;
- - tovuq tuxumi 1 dona;
- - yashil olma 1 dona;
- - piyoz 1 dona;
- - yong'oq 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka kreplarini pishirish. Kartoshkani tozalang, maydalang, so'ngra ortiqcha sharbatni siqib oling. Kartoshkaga iliq sutni to'kib tashlang, unga tuz va shakar qo'shing va aralashtiring. Keyin tuxum va un qo'shing va aralashtiring. Skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va kartoshka kreplarini pishiring, ikkala tomonini ham qovuring.
2-qadam
Yong'oq seldini pishirish. Sichqonchani, ichakni tozalang va suyaklardan ajrating. Bitta tovuq tuxumini qaynatib oling va tozalang. Olmani tozalang va ikkiga bo'ling, yadroni ajrating. Sichqonchani, yong'oqni, tuxumni va olma go'sht maydalagichdan o'tkazing va yumshoq bo'lguncha urib oling.
3-qadam
Yirtqichlardan pancake va yong'oq seldini salat idishida xizmat qiling. Hamma narsani arpabodiyon novdalari va piyoz halqalari bilan bezang.
