Uyda oilangizni va do'stlaringizni yig'ib, ularni uy qurgan tuzlangan bodring bilan erkalatish qanchalik yaxshi.
Bu zarur
- - dudlangan qovurg'alar 300 g;
- - 400 g tuzlangan karam;
- - piyoz 1 dona;
- - sabzi 1 dona;
- - kartoshka 3 dona;
- - o'simlik moyi;
- - qatiq;
- - pomidor 3 osh qoshiq;
- - sarimsoq 2 tish;
- - ziravorlar;
- - ko'katlar;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqa qovurg'alarini yuving, 3 litr sovuq suv quying va 30 daqiqa davomida pishiring, so'ngra go'shtni olib tashlang, bulonni torting.
2-qadam
Piyoz va sabzi po‘stlog‘idan tozalang, so‘ng sabzi o‘rtacha qirg‘ichdan o‘tkazing, piyozni mayda maydalab, o‘simlik yog‘iga qovuring. Pomidor va ozgina suv qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
3-qadam
Kartoshkani tozalang va yuving, kubiklarga bo'ling. Kartoshkani bulonga solib, 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra pomidor bilan dimlangan sabzavotlar, tuzlangan karam, tuz, ziravorlar qo'shing va yana 20 daqiqa pishiring.
4-qadam
Sarimsoqni press orqali o'tkazing va sho'rvaga qo'shing. Qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Har bir xizmatda xizmat qilishdan oldin, qaymoq qoshig'ini joylashtiring va o'tlar bilan bezang.
