Hatto yangi boshlagan uy bekasi ham oddiy mikroto'lqinli pechda pirog pishirishi mumkin. Shu bilan birga, pishirish uchun juda oz vaqt talab etiladi. Va pirog pechda pishirilganidan yomon bo'lmaydi.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- - pishirish uchun 150 g sariyog 'yoki margarin;
- - 150 g bug'doy uni;
- - 150 g shakar;
- - 3 ta tuxum;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq sut;
- - 0,5 choy qoshiq soda yoki pishirish kukuni;
- - 0,5 choy qoshiq vanilin.
- To'ldirish uchun:
- - 5 ta o'rtacha olma;
- - 80 g mayiz;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- - 100 g shakar;
- - 0,5 choy qoshiq dolchin.
- Fondan uchun:
- - 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i;
- –100 g un;
- - 50 g shakarli shakar;
- - 0,5 choy qoshiq muskat yong'og'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mash margarin yoki sariyog 'va shakarni oq ranggacha eritdi. Alohida idishda tuxumni ko'pirtiring. Shakar-margarin massasiga pishirish soda yoki pishirish kukuni, vanillin, sut, kaltaklangan tuxum qo'shing va aralashtiring. Sekin-asta elakdan o'tgan unni mayda qismlarga solib yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Idishlaringizni mikroto'lqinli pechda pishiring. Yuqori tomonlari bilan stakan yoki silikon yumaloq shakldan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Xamir faqat yarmi bilan to'lishi kerak, chunki pirog pishirish paytida yaxshi ko'tariladi. Idishning pastki qismini pishirish pergament qog'ozi bilan tekislang yoki ozgina o'simlik moyi bilan cho'tka qiling. Tayyor xamirni pishiriladigan idishga quying va mikroto'lqinli pechda maksimal quvvat bilan taxminan 5 dan 7 minutgacha pishiring.
3-qadam
Qattiq pulpa bilan suvli, pishmagan olma tanlang. Yuvib oling va tozalang, yadrosi va kesing, mayda bo'laklarga bo'linib, qizarishning oldini olish uchun darhol limon sharbati bilan seping. Mayizni yuving va yaxshilab quriting. Olma bo'laklarini elenmiş un, shakar, mayiz va doljin bilan birlashtiring. Olmani to'ldirishni mikroto'lqinli pechda pishirilgan qobiq ustiga yoyib chiqing.
4-qadam
Fondan tayyorlang. Eritilgan sariyog ', un, shakar kukuni va maydalangan muskat yong'og'ini birlashtiring. To'ldirilgan pirogni pishgan shirin fud bilan teng ravishda yoping. Mikroto'lqinli pechni yana 7 dan 8 minutgacha maksimal quvvat bilan pishiring.
5-qadam
Mikroto'lqinli pechda xamirni haddan tashqari oshirib yubormang, aks holda pirojnoe quruq bo'lib chiqadi va pishiqlikka o'xshash pechenega o'xshaydi. Kekni iliq bo'lguncha idishda qoldiring. Keyin tayyor olma pirogini laganga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, agar xohlasangiz, qaymoq bilan bezang, bo'laklarga bo'linib, choy, kofe yoki kakao bilan xizmat qiling.
