Tovuqni qaynatish, qovurish, pechda pishirish va hatto mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin. Oxirgi usul lazzatli va foydali taomni ortiqcha vaqt sarf qilmasdan olishga imkon beradi. Mikroto'lqinli pechda siz butun tana go'shti, filetos yoki oyoqlarni tayyorlashingiz mumkin, ularni tegishli yon piyola bilan to'ldirasiz.
Bu zarur
- Kori bilan tovuq filesi:
- - 300 g tovuq filesi;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq kori;
- - tuz.
- Pomidor va parmesan bilan tovuq:
- - 600 g tovuq filesi;
- - 1 tuxum;
- - 200 g pomidor;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 1 choy qoshiq quritilgan o'tlar aralashmasi;
- - 0,4 stakan maydalangan parmezan;
- - 0,5 choy qoshiq quritilgan maydanoz;
- - 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq non sinishi;
- - yangi maydanoz.
- Karabuğday yorması bilan tovuq oyoqlari:
- - 400 g tovuq oyoqlari;
- - tuz;
- - yangi maydalangan qora murch;
- - 1 stakan grechka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kori bilan tovuq filesi
Ushbu taom sizning dietangizni diversifikatsiya qiladi. Unda deyarli yog 'yo'q va to'g'ri pishirilgan parranda go'shti juda suvli. Tovuq filetosini yuving, quriting, uzunasiga yarmiga bo'ling. Yog 'va filmlarni olib tashlang. Kori kukunini idishga soling. Tovuqni tuzlang, kori oling va mikroto'lqinli pechga soling. Vilkani vilkani bir necha marta teshib qo'ying. Idishni yoping va tovuqni maksimal quvvat bilan 8 daqiqa davomida qovuring. Bug'langan gulkaram yoki qaymoq sousi bilan makaron bilan xizmat qiling.
2-qadam
Pomidor va parmesan bilan tovuq
Mikroto'lqinli pechda siz yanada murakkab ovqatlarni tayyorlashingiz mumkin. Pomidor ustiga qaynoq suv quying, terini olib tashlang, pulpani maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Pomidor va sarimsoqni idishga soling, quritilgan oregano, bibariya, reyhan, kekik qo'shing. Barchasini aralashtiring va mikroto'lqinli pechda maksimal quvvat bilan 1-2 daqiqa qaynatib oling. Aralashtiring va yana 2 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Parmesanni maydalang, non bo'lagi va quritilgan petrushka bilan aralashtiring. Tuxumni ozgina urting. Tovuq filetosini yuving, quriting, ozgina urib oling. Agar qismlar juda katta bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling. Filetolarni tuxumga botirib, so'ngra maydalangan nonlarga o'ralamiz. Tayyor tovuqni plastinka ustiga qo'ying va maksimal quvvat bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying. 5 daqiqa davomida filetolarni qovuring, keyin aylantiring va yana 5 daqiqa pishiring. Pomidor sousini tovuq ustiga tushiring va yana 3-5 daqiqa davomida pishiring. Maydanoz bilan bezatilgan xizmat qiling. Kartoshkali kartoshka yoki sabzavotli pyuresi garnitür sifatida mos keladi.
4-qadam
Karabuğday yorması bilan tovuq oyoqlari
Ushbu oddiy va samimiy taomni atigi yarim soat ichida tayyorlash mumkin. Avval bo'tqa tayyorlang. Donni yuving, uni plastik yoki shisha mikroto'lqinli pechga soling. Suvni to'kib tashlang, u donning 2 sm qismini qoplaydi, tuz qo'shing va idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Yormani maksimal quvvat bilan 12 daqiqa davomida pishiring. Idishni pechdan chiqarib oling va yoping.
5-qadam
Tovuq oyoqlarini yuving, ortiqcha yog 'va terini olib tashlang. Tovuqni tuz va qalampir bilan arting, mikroto'lqinli pechka tokchasiga qo'ying va yog 'yig'ish uchun ostiga plastinka qo'ying. Parranda go'shtida oltin jigarrang po'stlog'ini yaratish uchun estrodiol panjara va mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Oyoqlarni 8 daqiqa davomida qovuring, so'ng ularni aylantiring va bir xil miqdorda pishiring. Go'shtni vilkalar bilan teshib, donni sinab ko'ring. Tovuqdan oqadigan sharbat tiniq bo'lishi kerak. Karabuğday yormasına tovuq go'shtidan eritilgan bir necha osh qoshiq yog'ni tushiring, yaxshilab aralashtiring. Oyoqlarini plitalarga qo'ying, grechkaning bir qismini qo'shing va o'tlarga sepilgan holda xizmat qiling.
